茶文化源遠流長。據(jù)傳茶的發(fā)現(xiàn)約于公元前2700多年的神農時代。最早祖先們利用的是野生茶樹，人工栽培約在3000多年前，巴蜀地區(qū)是中國茶樹的起源地之一。東晉史書《華陽國志.巴志》記載，周武王伐紂時，巴蜀一帶已用當?shù)厮a(chǎn)茶葉作貢品，說明當時茶葉生產(chǎn)已有一定規(guī)模。而后茶的栽培從巴蜀地區(qū)南下云貴，東移楚湘，轉粵贛閩，入江浙，北移淮河流域，形成廣闊的產(chǎn)茶區(qū)。
　　原始社會人類在對植物的長期食用中發(fā)現(xiàn)茶樹葉有解渴、提神和治療某些疾病的作用，就把它熬煮成茶水作飲料。長期以來，茶只是用來治病，大約到西周初期，茶葉才發(fā)展為茶食，即“生煮羹飯”，后又成為祭品，最終從煮水清飲改進到泡飲。
　　秦以前，各地語言文字不統(tǒng)一，茶的名稱眾說紛紜。商周時茶葉首次有了名字，叫“荼”，因其苦澀，又叫“苦荼”。據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》載，唐以前，茶有“荼”、“賈”等名，自《茶經(jīng)》問世后，正式將“荼”字減去一橫，稱之為“茶”。
　　春秋戰(zhàn)國時期，茶葉已傳至黃河中下游地區(qū)。清代顧炎武在《日知錄》中說：“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事?！钡搅藵h代，茶的保健作用日益受到重視。西漢王褒在《僮約》中提到“武陽買荼”，說明當時已有了專賣茶葉的茶葉市場。魏晉南北朝時期，飲茶的風氣傳播到長江中下游，茶葉已成為待客、宴會、祭禮的飲料。南齊武帝臨終遺詔說：“靈座上慎勿以牲為祭，惟設餅、茶飲、干飯、酒脯而已。天下貴賤，咸同此制?！睆拇瞬枞~成為祭祀時必備的祭品。
　　唐代中期，飲茶之風盛行全國。各地制茶技術日益提高，出現(xiàn)很多名茶。有關茶的詩歌眾多，據(jù)統(tǒng)計，李白、杜甫等100多人寫了400多篇涉及茶事的詩歌，唐代還首次出現(xiàn)描繪飲茶場面的繪畫。宋代，茶成為普及的飲料，特別是上層社會嗜茶成風。制茶的技術達到了精巧奢華的地步，如龍鳳團餅茶的制作技術就非常復雜，有蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶等工序。1391年，明太祖下詔“罷造龍團，惟采茶牙以進”?；适姨岢嬘蒙⒉瑁耖g蔚然成風，并將煎煮法改為沖泡法，這是飲茶方法史上的一次革命。明代茶的加工炒制方法和品飲都有了創(chuàng)新，出現(xiàn)了炒青技術和功夫茶藝，從而推動了名茶發(fā)展和許多茶類的創(chuàng)新。
　　茶自發(fā)現(xiàn)以后，通過各種渠道傳向國外。目前世界上50多個產(chǎn)茶國的茶種、飲茶風尚都來自中國。中國茶葉約在漢代就傳入日本，唐代又有大批日本僧人來華，回國時帶回茶種。中國茶葉傳入歐洲是在1607年。東印度公司成立的第二年，荷蘭船首次將茶由澳門轉運到爪哇。1669年，英國印度公司把14萬磅茶葉運到英國，當時只在倫敦咖啡館中供應少量中國茶。17世紀初明神宗萬歷年間，中國大使將少量茶葉運入俄國，大量輸入是在1689年簽訂《尼布楚條約》后，1893年，俄國聘請中國茶工發(fā)展茶葉生產(chǎn)。此后中國茶葉又從歐洲和中國傳入了東南亞各國。
1、下列選項與原文意思不相符的一項是
[     ]
A、西周時，作為中國茶樹的起源地之一的巴蜀地區(qū)的茶葉生產(chǎn)已有一定規(guī)模，所產(chǎn)茶葉已作為貢品。
B、西周初年，茶葉的功用由治病發(fā)展為泡飲，其間經(jīng)歷茶食、煮水清飲和祭品三個發(fā)展階段。
C、西漢時已有了專賣茶葉的茶葉市場，茶的保健作用日益受到重視。
D、魏晉南北朝時，飲茶的風氣已傳至長江中下游，茶葉成為祭祀時必備的祭品。
2、中國茶“通過各種渠道傳向國外”，對“各種渠道”表述正確的一項是
[     ]
A、大批日本僧人來華后，回國時偷偷帶回茶種。
B、東印度公司剛剛成立，就將大批茶葉運到英國。
C、清代，中國茶葉大量輸入俄國的同時，中國茶工也被聘請到俄國。
D、后來中國茶葉又由日本、歐洲傳入東南亞各國。
3、下列推斷與原文不相符合的一項是
[     ]
A、祖先最早利用的是野生茶樹，茶樹的人工栽培時間大約在公元前1000多年。
B、唐代陸羽被后人尊為“茶圣”，是因為他最先為茶正名，即將“荼”字減去一橫，稱之為“茶”。
C、唐代中期，飲茶之風盛行，文人畫士的創(chuàng)作涉及茶事，促進了唐代文學、藝術的繁榮。
D、明代是中國茶發(fā)展的特殊階段，茶葉的加工工藝和茶類形式有極大創(chuàng)新，品飲方法也發(fā)生了革命性的變化。

參考答案：
1、B
2、C
3、B

　　茶文化源遠流長。據(jù)傳茶的發(fā)現(xiàn)約于公元前2700多年的神農時代。最早祖先們利用的是野生茶樹，人工栽培約在3000多年前，巴蜀地區(qū)是中國茶樹的起源地之一。東晉史書《華陽國志.巴志》記載，周武王伐紂時，巴蜀一帶已用當?shù)厮a(chǎn)茶葉作貢品，說明當時茶葉生產(chǎn)已有一定規(guī)模。而后茶的栽培從巴蜀地區(qū)南下云貴，東移楚湘，轉粵贛閩，入江浙，北移淮河流域，形成廣闊的產(chǎn)茶區(qū)。
　　原始社會人類在對植物的長期食用中發(fā)現(xiàn)茶樹葉有解渴、提神和治療某些疾病的作用，就把它熬煮成茶水作飲料。長期以來，茶只是用來治病，大約到西周初期，茶葉才發(fā)展為茶食，即“生煮羹飯”，后又成為祭品，最終從煮水清飲改進到泡飲。
　　秦以前，各地語言文字不統(tǒng)一，茶的名稱眾說紛紜。商周時茶葉首次有了名字，叫“荼”，因其苦澀，又叫“苦荼”。據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》載，唐以前，茶有“荼”、“賈”等名，自《茶經(jīng)》問世后，正式將“荼”字減去一橫，稱之為“茶”。
　　春秋戰(zhàn)國時期，茶葉已傳至黃河中下游地區(qū)。清代顧炎武在《日知錄》中說：“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事?！钡搅藵h代，茶的保健作用日益受到重視。西漢王褒在《僮約》中提到“武陽買荼”，說明當時已有了專賣茶葉的茶葉市場。魏晉南北朝時期，飲茶的風氣傳播到長江中下游，茶葉已成為待客、宴會、祭禮的飲料。南齊武帝臨終遺詔說：“靈座上慎勿以牲為祭，惟設餅、茶飲、干飯、酒脯而已。天下貴賤，咸同此制?！睆拇瞬枞~成為祭祀時必備的祭品。
　　唐代中期，飲茶之風盛行全國。各地制茶技術日益提高，出現(xiàn)很多名茶。有關茶的詩歌眾多，據(jù)統(tǒng)計，李白、杜甫等100多人寫了400多篇涉及茶事的詩歌，唐代還首次出現(xiàn)描繪飲茶場面的繪畫。宋代，茶成為普及的飲料，特別是上層社會嗜茶成風。制茶的技術達到了精巧奢華的地步，如龍鳳團餅茶的制作技術就非常復雜，有蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶等工序。1391年，明太祖下詔“罷造龍團，惟采茶牙以進”?；适姨岢嬘蒙⒉瑁耖g蔚然成風，并將煎煮法改為沖泡法，這是飲茶方法史上的一次革命。明代茶的加工炒制方法和品飲都有了創(chuàng)新，出現(xiàn)了炒青技術和功夫茶藝，從而推動了名茶發(fā)展和許多茶類的創(chuàng)新。
　　茶自發(fā)現(xiàn)以后，通過各種渠道傳向國外。目前世界上50多個產(chǎn)茶國的茶種、飲茶風尚都來自中國。中國茶葉約在漢代就傳入日本，唐代又有大批日本僧人來華，回國時帶回茶種。中國茶葉傳入歐洲是在1607年。東印度公司成立的第二年，荷蘭船首次將茶由澳門轉運到爪哇。1669年，英國印度公司把14萬磅茶葉運到英國，當時只在倫敦咖啡館中供應少量中國茶。17世紀初明神宗萬歷年間，中國大使將少量茶葉運入俄國，大量輸入是在1689年簽訂《尼布楚條約》后，1893年，俄國聘請中國茶工發(fā)展茶葉生產(chǎn)。此后中國茶葉又從歐洲和中國傳入了東南亞各國。
1、下列選項與原文意思不相符的一項是
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A、西周時，作為中國茶樹的起源地之一的巴蜀地區(qū)的茶葉生產(chǎn)已有一定規(guī)模，所產(chǎn)茶葉已作為貢品。
B、西周初年，茶葉的功用由治病發(fā)展為泡飲，其間經(jīng)歷茶食、煮水清飲和祭品三個發(fā)展階段。
C、西漢時已有了專賣茶葉的茶葉市場，茶的保健作用日益受到重視。
D、魏晉南北朝時，飲茶的風氣已傳至長江中下游，茶葉成為祭祀時必備的祭品。
2、中國茶“通過各種渠道傳向國外”，對“各種渠道”表述正確的一項是
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A、大批日本僧人來華后，回國時偷偷帶回茶種。
B、東印度公司剛剛成立，就將大批茶葉運到英國。
C、清代，中國茶葉大量輸入俄國的同時，中國茶工也被聘請到俄國。
D、后來中國茶葉又由日本、歐洲傳入東南亞各國。
3、下列推斷與原文不相符合的一項是
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A、祖先最早利用的是野生茶樹，茶樹的人工栽培時間大約在公元前1000多年。
B、唐代陸羽被后人尊為“茶圣”，是因為他最先為茶正名，即將“荼”字減去一橫，稱之為“茶”。
C、唐代中期，飲茶之風盛行，文人畫士的創(chuàng)作涉及茶事，促進了唐代文學、藝術的繁榮。
D、明代是中國茶發(fā)展的特殊階段，茶葉的加工工藝和茶類形式有極大創(chuàng)新，品飲方法也發(fā)生了革命性的變化。

參考答案：
1、B
2、C
3、B