閱讀下面的作品，完成小題。
缸 中 日 月
張金剛
①缸，或泥或陶，或大或小，或精致或粗糙，或年輕或老邁，皆如農(nóng)家一員，靜坐屋里屋外，角角落落。承載著農(nóng)人的辛勤與汗水，存儲(chǔ)著季節(jié)的收獲與更迭，或與數(shù)輩幾代相伴日月，見證千滋百味的歲月流年。
②不知是何材質(zhì)煅燒，是何工藝打造，何時(shí)陸續(xù)進(jìn)家，缸，就這樣融入農(nóng)家，參與著瑣碎的煙火生活。缸，無言，卻如睿智的老者，用或空洞或殷滿的肚量激勵(lì)著農(nóng)人的干勁，過出火紅的日子；缸，無聲，卻如魔術(shù)般神奇，占?xì)夂蛑鞎r(shí)，與時(shí)間交摯友，融調(diào)料入食物，發(fā)酵、腌制出醇厚的美味，積淀成舌尖上的故鄉(xiāng)。
③缸，堪稱農(nóng)家的臉面；撩開缸，便可知家況。新脫粒的小麥、玉米、芝麻、谷類，剛下場(chǎng)再上房，晾曬風(fēng)干，綻放一片金黃。滿滿地盛入簸箕，揚(yáng)高、傾倒，但聞“刷”的一聲延音，粒粒糧食如疾雨般歡快地滑入缸底；接續(xù)，慢慢堆積；留在簸箕里的頑皮顆粒，跳躍、滾動(dòng)，撥動(dòng)著喜悅的心弦。
④一家人，歡聚忙亂，片刻間，豐收的糧食，盛滿了大缸小缸，冒著尖兒；用手抹平、軋實(shí)，蓋上蓋子，便儲(chǔ)下了一年的收獲、來年的希望。取糧時(shí)，打開缸蓋，一股糧食的清香撲面而來，心中蕩起自足的漣漪。串門的鄉(xiāng)親，習(xí)慣望望別人家糧缸的大小、多少，或者干脆揭蓋觀瞧，咂舌夸贊一番，主人家自是喜笑顏開。
⑤母親攢下的生雞蛋，洗凈、控干；將鹽、花椒、大料放入水中，熬煮、晾涼；取小缸清冼、抹凈、晾干。將雞蛋整齊碼入缸內(nèi)，灌入鹽水，沒頂，蓋蓋兒；只待腌過時(shí)日，撈出煮食。腌制越久，味道越美；略帶臭味，越品越香。煮熟的咸雞蛋，用水拔涼，敲開剝食；或縱切兩片，用筷挑食。蛋清細(xì)膩滑潤(rùn)，蛋黃鮮艷流油，或泛青呈黑，滋味悠長(zhǎng)，令人回味。時(shí)常受缸內(nèi)腌雞蛋的牽引，回到老家，親近那口缸；母親總會(huì)顫巍巍撈出，煮好，給我?guī)?，那滋味銘心一生?
⑥秋末冬初，大小缸集中亮相。罷園的黃瓜、豇豆、辣椒、韭菜、番茄，精切細(xì)作，佐以配料，分別腌制在缸缸罐罐中，打造出五彩繽紛的精制小咸菜，清新爽脆、風(fēng)味獨(dú)特，成為食粥、吃肉、卷餅的絕配。最隆重的當(dāng)屬腌蘿卜、制泡菜。將成堆的新鮮蘿卜洗凈、晾干，分層碼入大缸、撒上塊鹽即可；芥菜、洋芋、胡蘿卜、大白菜、卷心菜等隨意搭配，精心調(diào)味即成。菜在缸中奇妙地發(fā)酵成酸爽利口的腌泡菜，豐富了農(nóng)家一年的餐桌。
⑦殺年豬，腌臘肉，好似過年的序曲。方塊五花肉、條狀排骨肉，大鍋煮好；糖色著色，沸油炸燒，裹上細(xì)鹽，盛于缸內(nèi)，灌上豬油；腌制的臘肉，美味噴香，隨時(shí)可炒、燴、燉食。生活清苦的童年，母親會(huì)趁農(nóng)閑翻山越嶺，采摘大量酸棗，泡在大缸內(nèi)，制成清淡的酸棗醋；舀上一勺直接飲用，酸爽解暑。新摘的柿子，麻澀難食；置于缸內(nèi)，在院中圍上秸稈、鋸末，定時(shí)點(diǎn)燃加熱漚制數(shù)日，柿子便可變得甘甜爽脆，頗為神奇。
⑧這些缸，一如農(nóng)人的品性，樸實(shí)無華、默然無語，盛放著農(nóng)家的智慧和日子。小城一酒店院內(nèi)，放置兩口大缸，清水悠悠、浮萍朵朵、游魚款款；白天映著紅日，夜里盛著皎月。我甚是欣喜，一時(shí)勾起了無盡的遐思。忽覺這缸，已植入我的血脈，映照出不老的日月，更盛滿了濃濃的鄉(xiāng)愁。
(選自《甘肅日?qǐng)?bào)》，有刪改)
小題1:文章第①段有何作用？請(qǐng)簡(jiǎn)要說明。(4分)
                                                                                            
                                                                                            
小題2:請(qǐng)簡(jiǎn)要分析第③段中畫線句子的表達(dá)特色。(5分)
                                                                                            
                                                                                            
小題3:文中說缸“見證千滋百味的歲月流年”“積淀成舌尖上的故鄉(xiāng)”，請(qǐng)概括文中寫了哪些“舌尖上”的滋味。(5分)
                                                                                            
                                                                                            
小題4:本文寫了與缸有關(guān)的人和事，請(qǐng)?zhí)骄孔髡叩那楦腥∠颉?6分)
                                                                                            
                                                                                             

參考答案：

小題1:點(diǎn)題：缸與農(nóng)家相伴日月。(2分)總領(lǐng)全文：缸見證歲月流年。(2分)(只寫“點(diǎn)題”“總領(lǐng)全文”各給1分)
小題2:運(yùn)用比喻、擬人（比擬）的修辭手法，(2分)從視覺和聽覺多角度描寫，(2分)語言表達(dá)形象生動(dòng)，富有韻味。(1分)
小題3:咸雞蛋的香味；咸菜的清爽風(fēng)味；臘肉的噴香；酸棗醋的清淡味；漚柿子的甘甜爽脆。(每點(diǎn)1分)
小題4:
① 缸無言無聲，一如農(nóng)人的品性：對(duì)樸實(shí)無華品質(zhì)的贊美。② 農(nóng)人用缸儲(chǔ)糧腌菜等：對(duì)農(nóng)人辛勤智慧的贊頌。③ 回憶母親、農(nóng)村生活場(chǎng)景：對(duì)親情與鄉(xiāng)情的珍視。④ 無盡遐思、缸植入我的血脈：對(duì)農(nóng)村生活的熱愛。(每點(diǎn)2分，寫出三點(diǎn)得6分)

小題1:
試題分析：該題考查段落在文章中的作用，一般要從結(jié)構(gòu)和內(nèi)容兩方面作答，要結(jié)合上下文分析概括。這里主要突出其結(jié)構(gòu)作用，起到點(diǎn)題和總領(lǐng)全文的作用。
小題2:
試題分析：這是一道考查賞析表達(dá)技巧的題目，此類題目的解題思路是先指出所用表達(dá)手法，再結(jié)合文本內(nèi)容具體分析，最后點(diǎn)出其表達(dá)效果。
小題3:
試題分析：這是一道概括內(nèi)容要點(diǎn)題，要結(jié)合文本的所有內(nèi)容篩選概括，找出相應(yīng)區(qū)間，分點(diǎn)概括，要準(zhǔn)確、全面。
小題4:
試題分析：這是一道理解和概括散文主題類的試題，對(duì)散文主題的概括,必須是在理解語句，把握文意的基礎(chǔ)上進(jìn)行。其基本方法有：
1、 從尋找語段的中心句入手。文段的中心句常在段首或段尾。文體不同，所揭示的中心也就不同；小說為議論的語句；散文為表現(xiàn)作者思想感情的語句，即“文眼”。
2、 從分析文章的結(jié)構(gòu)層次入手。從文章的結(jié)構(gòu)可以分析作者的行文思路,進(jìn)而明確作者的寫作重點(diǎn)與中心。分析語段時(shí),還要注意從句與句間的關(guān)系入手；明確句群所表達(dá)的重點(diǎn)。
3、 從體會(huì)抒情議論的句子入手。寫人的文章,由“人”及“義”；寫事的文章，由“事”及“理”；寫景的文章，由“景”及“情”。

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缸 中 日 月
張金剛
①缸，或泥或陶，或大或小，或精致或粗糙，或年輕或老邁，皆如農(nóng)家一員，靜坐屋里屋外，角角落落。承載著農(nóng)人的辛勤與汗水，存儲(chǔ)著季節(jié)的收獲與更迭，或與數(shù)輩幾代相伴日月，見證千滋百味的歲月流年。
②不知是何材質(zhì)煅燒，是何工藝打造，何時(shí)陸續(xù)進(jìn)家，缸，就這樣融入農(nóng)家，參與著瑣碎的煙火生活。缸，無言，卻如睿智的老者，用或空洞或殷滿的肚量激勵(lì)著農(nóng)人的干勁，過出火紅的日子；缸，無聲，卻如魔術(shù)般神奇，占?xì)夂蛑鞎r(shí)，與時(shí)間交摯友，融調(diào)料入食物，發(fā)酵、腌制出醇厚的美味，積淀成舌尖上的故鄉(xiāng)。
③缸，堪稱農(nóng)家的臉面；撩開缸，便可知家況。新脫粒的小麥、玉米、芝麻、谷類，剛下場(chǎng)再上房，晾曬風(fēng)干，綻放一片金黃。滿滿地盛入簸箕，揚(yáng)高、傾倒，但聞“刷”的一聲延音，粒粒糧食如疾雨般歡快地滑入缸底；接續(xù)，慢慢堆積；留在簸箕里的頑皮顆粒，跳躍、滾動(dòng)，撥動(dòng)著喜悅的心弦。
④一家人，歡聚忙亂，片刻間，豐收的糧食，盛滿了大缸小缸，冒著尖兒；用手抹平、軋實(shí)，蓋上蓋子，便儲(chǔ)下了一年的收獲、來年的希望。取糧時(shí)，打開缸蓋，一股糧食的清香撲面而來，心中蕩起自足的漣漪。串門的鄉(xiāng)親，習(xí)慣望望別人家糧缸的大小、多少，或者干脆揭蓋觀瞧，咂舌夸贊一番，主人家自是喜笑顏開。
⑤母親攢下的生雞蛋，洗凈、控干；將鹽、花椒、大料放入水中，熬煮、晾涼；取小缸清冼、抹凈、晾干。將雞蛋整齊碼入缸內(nèi)，灌入鹽水，沒頂，蓋蓋兒；只待腌過時(shí)日，撈出煮食。腌制越久，味道越美；略帶臭味，越品越香。煮熟的咸雞蛋，用水拔涼，敲開剝食；或縱切兩片，用筷挑食。蛋清細(xì)膩滑潤(rùn)，蛋黃鮮艷流油，或泛青呈黑，滋味悠長(zhǎng)，令人回味。時(shí)常受缸內(nèi)腌雞蛋的牽引，回到老家，親近那口缸；母親總會(huì)顫巍巍撈出，煮好，給我?guī)?，那滋味銘心一生?
⑥秋末冬初，大小缸集中亮相。罷園的黃瓜、豇豆、辣椒、韭菜、番茄，精切細(xì)作，佐以配料，分別腌制在缸缸罐罐中，打造出五彩繽紛的精制小咸菜，清新爽脆、風(fēng)味獨(dú)特，成為食粥、吃肉、卷餅的絕配。最隆重的當(dāng)屬腌蘿卜、制泡菜。將成堆的新鮮蘿卜洗凈、晾干，分層碼入大缸、撒上塊鹽即可；芥菜、洋芋、胡蘿卜、大白菜、卷心菜等隨意搭配，精心調(diào)味即成。菜在缸中奇妙地發(fā)酵成酸爽利口的腌泡菜，豐富了農(nóng)家一年的餐桌。
⑦殺年豬，腌臘肉，好似過年的序曲。方塊五花肉、條狀排骨肉，大鍋煮好；糖色著色，沸油炸燒，裹上細(xì)鹽，盛于缸內(nèi)，灌上豬油；腌制的臘肉，美味噴香，隨時(shí)可炒、燴、燉食。生活清苦的童年，母親會(huì)趁農(nóng)閑翻山越嶺，采摘大量酸棗，泡在大缸內(nèi)，制成清淡的酸棗醋；舀上一勺直接飲用，酸爽解暑。新摘的柿子，麻澀難食；置于缸內(nèi)，在院中圍上秸稈、鋸末，定時(shí)點(diǎn)燃加熱漚制數(shù)日，柿子便可變得甘甜爽脆，頗為神奇。
⑧這些缸，一如農(nóng)人的品性，樸實(shí)無華、默然無語，盛放著農(nóng)家的智慧和日子。小城一酒店院內(nèi)，放置兩口大缸，清水悠悠、浮萍朵朵、游魚款款；白天映著紅日，夜里盛著皎月。我甚是欣喜，一時(shí)勾起了無盡的遐思。忽覺這缸，已植入我的血脈，映照出不老的日月，更盛滿了濃濃的鄉(xiāng)愁。
(選自《甘肅日?qǐng)?bào)》，有刪改)
小題1:文章第①段有何作用？請(qǐng)簡(jiǎn)要說明。(4分)
                                                                                            
                                                                                            
小題2:請(qǐng)簡(jiǎn)要分析第③段中畫線句子的表達(dá)特色。(5分)
                                                                                            
                                                                                            
小題3:文中說缸“見證千滋百味的歲月流年”“積淀成舌尖上的故鄉(xiāng)”，請(qǐng)概括文中寫了哪些“舌尖上”的滋味。(5分)
                                                                                            
                                                                                            
小題4:本文寫了與缸有關(guān)的人和事，請(qǐng)?zhí)骄孔髡叩那楦腥∠颉?6分)
                                                                                            
                                                                                             

參考答案：

小題1:點(diǎn)題：缸與農(nóng)家相伴日月。(2分)總領(lǐng)全文：缸見證歲月流年。(2分)(只寫“點(diǎn)題”“總領(lǐng)全文”各給1分)
小題2:運(yùn)用比喻、擬人（比擬）的修辭手法，(2分)從視覺和聽覺多角度描寫，(2分)語言表達(dá)形象生動(dòng)，富有韻味。(1分)
小題3:咸雞蛋的香味；咸菜的清爽風(fēng)味；臘肉的噴香；酸棗醋的清淡味；漚柿子的甘甜爽脆。(每點(diǎn)1分)
小題4:
① 缸無言無聲，一如農(nóng)人的品性：對(duì)樸實(shí)無華品質(zhì)的贊美。② 農(nóng)人用缸儲(chǔ)糧腌菜等：對(duì)農(nóng)人辛勤智慧的贊頌。③ 回憶母親、農(nóng)村生活場(chǎng)景：對(duì)親情與鄉(xiāng)情的珍視。④ 無盡遐思、缸植入我的血脈：對(duì)農(nóng)村生活的熱愛。(每點(diǎn)2分，寫出三點(diǎn)得6分)

小題1:
試題分析：該題考查段落在文章中的作用，一般要從結(jié)構(gòu)和內(nèi)容兩方面作答，要結(jié)合上下文分析概括。這里主要突出其結(jié)構(gòu)作用，起到點(diǎn)題和總領(lǐng)全文的作用。
小題2:
試題分析：這是一道考查賞析表達(dá)技巧的題目，此類題目的解題思路是先指出所用表達(dá)手法，再結(jié)合文本內(nèi)容具體分析，最后點(diǎn)出其表達(dá)效果。
小題3:
試題分析：這是一道概括內(nèi)容要點(diǎn)題，要結(jié)合文本的所有內(nèi)容篩選概括，找出相應(yīng)區(qū)間，分點(diǎn)概括，要準(zhǔn)確、全面。
小題4:
試題分析：這是一道理解和概括散文主題類的試題，對(duì)散文主題的概括,必須是在理解語句，把握文意的基礎(chǔ)上進(jìn)行。其基本方法有：
1、 從尋找語段的中心句入手。文段的中心句常在段首或段尾。文體不同，所揭示的中心也就不同；小說為議論的語句；散文為表現(xiàn)作者思想感情的語句，即“文眼”。
2、 從分析文章的結(jié)構(gòu)層次入手。從文章的結(jié)構(gòu)可以分析作者的行文思路,進(jìn)而明確作者的寫作重點(diǎn)與中心。分析語段時(shí),還要注意從句與句間的關(guān)系入手；明確句群所表達(dá)的重點(diǎn)。
3、 從體會(huì)抒情議論的句子入手。寫人的文章,由“人”及“義”；寫事的文章，由“事”及“理”；寫景的文章，由“景”及“情”。