閱讀下面的文章，完成下面問題。
中國果汁業(yè)面臨蘋果短缺
        現(xiàn)在是中國北方觀里鎮(zhèn)收獲的季節(jié)，成熟的蘋果在道路兩邊堆積如山，擋住了從各地開來的拖拉機、卡車和農用車。
        中國是世界頭號蘋果生產國，產量占全球的近一半。它也是世界最大的蘋果汁生產國，約占世界蘋果汁供應總量的三分之二。越來越多的中國蘋果汁出口到美國、歐洲、日本，甚至澳大利亞。盡管觀里鎮(zhèn)有大量的蘋果，但仍無法滿足果汁企業(yè)的需求，這些企業(yè)生產能力的擴大超出了果園的種植速度。寒冷潮濕的天氣造成蘋果產量降低，又加劇了這種短缺。
        中國農業(yè)大省山東省煙臺市觀里鎮(zhèn)農民周玉良說：“農民們在所有地方都種了蘋果樹，這里以前種的可都是糧食?！?1月初，他指著種滿蘋果樹的田地對記者說：“還是供應不上，果汁企業(yè)的需求量太大了。”同該地區(qū)許多人一樣，周玉良在過去幾年從種莊稼轉為種蘋果，以增加收入。他簡陋的家里現(xiàn)在有了洗衣機和電冰箱，11歲的兒子在附近的城里上學。
        作為橙汁的替代品，蘋果汁的需求不斷增長。因此，自2004年以來，中國蘋果汁企業(yè)的生產能力擴大了一倍以上。由于巴西放棄種橙子而改種生物燃料作物，以及美國仍受到 2005年卡特里娜颶風的后續(xù)影響，國際橙汁價格一路飆升。
        行業(yè)管理者說，中國現(xiàn)在的濃縮蘋果汁年生產能力約為170萬噸，接近世界每年約180萬至200萬噸的消費量。中國海升果汁控股有限公司和煙臺北方安德利果汁股份有限公司各自的生產能力都超出了波蘭2006—2007年度的蘋果汁出口總量。波蘭是世界第二大蘋果汁生產國。但中國人自己卻很少喝蘋果汁。生產能力的擴大引發(fā)了對蘋果的搶購。大連一家有機食品出口公司的總經理吳竺說：“果汁企業(yè)向全國各個地方派出卡車和業(yè)務員，搶購蘋果。”中國陜西省一家果汁企業(yè)的管理人員說：“你在周邊買不到足夠的蘋果。你必須跑200公里去找蘋果?！?br />         行業(yè)管理者說，盡管缺乏可靠的數(shù)據(jù)，但由于春季的霜凍，中國一些地區(qū)2007—2008年度的蘋果產量下降幅度高達50%至60%。他們認為今年全國產量在2000萬至2500萬噸之間。美國農業(yè)部駐北京的機構說，在截至明年6月份的這一年度，中國的蘋果產量將比上一年度的2600萬噸下降12%。美國農業(yè)部說，去年全球蘋果產量為4600萬噸。一家果汁企業(yè)的管理者說：“今年的蘋果汁產量可能達到80萬噸?！卑殡S著運輸成本的增加，蘋果短缺已經推動中國濃縮蘋果汁價格從1月份的每噸1000美元上漲到約2000美元。幾年前，濃縮蘋果汁價格僅為每噸500美元，被看作是橙汁的低價替代品和甜味劑。
        由于中國目前主導著全球蘋果汁的供應，買家別無選擇，尤其是當霜凍造成波蘭產量下降以后。除了作為新鮮果汁飲用外，蘋果汁還廣泛用作飲料、蜜餞和酸奶中的甜味劑。今年，一系列問題引發(fā)了國際社會對中國產品質量安全的強烈質疑。但管理者們發(fā)現(xiàn)果汁行業(yè)沒有出現(xiàn)什么問題，因為該行業(yè)由擁有現(xiàn)代化設備的大型企業(yè)主導。他們說，生產蘋果汁主要采用巴氏消毒法。農民們也用紙袋將樹上的每一個蘋果保護起來，這樣就不會受到化學品的污染。
        一些管理者說，蘋果短缺可能還要持續(xù)幾年，因為新的蘋果樹結果需要3到5年時間。     海升公司的一名管理者9月份說：“自2005年以來，已經種植了更多蘋果樹。蘋果的供求關系大概會在3年內最終實現(xiàn)新的平衡”。
1．根據(jù)文章，以下選項正確的兩項是（     ）
A. 中國是世界最大的蘋果汁生產消費國，約占世界供應總量的三分之二。
B．中國海升果汁控股有限公司和煙臺北方安德利果汁股份有限公司各自生產的果汁都超出了波蘭2006—2007年度的蘋果汁出口總量。
C．農民們也用紙袋將樹上的每一個蘋果保護起來，使其不受到化學品的污染。
D．中國的蘋果汁產量將比上一年度的2600萬噸下降12%。
E．中國是世界頭號蘋果生產國，產量占世界的一半以上。
2．造成中國果汁業(yè)蘋果短缺的原因有哪些？
答：____________________________________________________。
3．面對蘋果短缺，果汁企業(yè)采取了哪些措施？
答：____________________________________________________。
4．你從文中發(fā)現(xiàn)哪些值得憂慮的現(xiàn)象？
答：____________________________________________________。  

參考答案：
1．CE
2．①企業(yè)生產能力的擴大超出了果園的種植速度。
       ②春季的霜凍造成中國和波蘭蘋果產量降低，加劇了蘋果短缺。
       ③國際橙汁價格飆升導致其替代物蘋果的需求量大增。
       ④新的蘋果樹結果需要3到5年時間，生產周期較長。
3．①全國各個地方派出卡車和業(yè)務員，搶購蘋果。
       ②種植了更多蘋果樹。
4．①農民們在所有地方（包括以前種糧食的地方）都種了蘋果樹。
       ②中國果汁企業(yè)盲目擴大生產能力，自2004年以來，已經擴大一倍以上。
       ③搶購容易進一步抬高蘋果價格，導致市場秩序混亂。
       ④由于中國市場未充分開發(fā)，國際市場蘋果汁價格一旦下跌，中國企業(yè)和百姓將損失慘重。（意對即可）

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中國果汁業(yè)面臨蘋果短缺
        現(xiàn)在是中國北方觀里鎮(zhèn)收獲的季節(jié)，成熟的蘋果在道路兩邊堆積如山，擋住了從各地開來的拖拉機、卡車和農用車。
        中國是世界頭號蘋果生產國，產量占全球的近一半。它也是世界最大的蘋果汁生產國，約占世界蘋果汁供應總量的三分之二。越來越多的中國蘋果汁出口到美國、歐洲、日本，甚至澳大利亞。盡管觀里鎮(zhèn)有大量的蘋果，但仍無法滿足果汁企業(yè)的需求，這些企業(yè)生產能力的擴大超出了果園的種植速度。寒冷潮濕的天氣造成蘋果產量降低，又加劇了這種短缺。
        中國農業(yè)大省山東省煙臺市觀里鎮(zhèn)農民周玉良說：“農民們在所有地方都種了蘋果樹，這里以前種的可都是糧食?！?1月初，他指著種滿蘋果樹的田地對記者說：“還是供應不上，果汁企業(yè)的需求量太大了。”同該地區(qū)許多人一樣，周玉良在過去幾年從種莊稼轉為種蘋果，以增加收入。他簡陋的家里現(xiàn)在有了洗衣機和電冰箱，11歲的兒子在附近的城里上學。
        作為橙汁的替代品，蘋果汁的需求不斷增長。因此，自2004年以來，中國蘋果汁企業(yè)的生產能力擴大了一倍以上。由于巴西放棄種橙子而改種生物燃料作物，以及美國仍受到 2005年卡特里娜颶風的后續(xù)影響，國際橙汁價格一路飆升。
        行業(yè)管理者說，中國現(xiàn)在的濃縮蘋果汁年生產能力約為170萬噸，接近世界每年約180萬至200萬噸的消費量。中國海升果汁控股有限公司和煙臺北方安德利果汁股份有限公司各自的生產能力都超出了波蘭2006—2007年度的蘋果汁出口總量。波蘭是世界第二大蘋果汁生產國。但中國人自己卻很少喝蘋果汁。生產能力的擴大引發(fā)了對蘋果的搶購。大連一家有機食品出口公司的總經理吳竺說：“果汁企業(yè)向全國各個地方派出卡車和業(yè)務員，搶購蘋果。”中國陜西省一家果汁企業(yè)的管理人員說：“你在周邊買不到足夠的蘋果。你必須跑200公里去找蘋果?！?br />         行業(yè)管理者說，盡管缺乏可靠的數(shù)據(jù)，但由于春季的霜凍，中國一些地區(qū)2007—2008年度的蘋果產量下降幅度高達50%至60%。他們認為今年全國產量在2000萬至2500萬噸之間。美國農業(yè)部駐北京的機構說，在截至明年6月份的這一年度，中國的蘋果產量將比上一年度的2600萬噸下降12%。美國農業(yè)部說，去年全球蘋果產量為4600萬噸。一家果汁企業(yè)的管理者說：“今年的蘋果汁產量可能達到80萬噸?！卑殡S著運輸成本的增加，蘋果短缺已經推動中國濃縮蘋果汁價格從1月份的每噸1000美元上漲到約2000美元。幾年前，濃縮蘋果汁價格僅為每噸500美元，被看作是橙汁的低價替代品和甜味劑。
        由于中國目前主導著全球蘋果汁的供應，買家別無選擇，尤其是當霜凍造成波蘭產量下降以后。除了作為新鮮果汁飲用外，蘋果汁還廣泛用作飲料、蜜餞和酸奶中的甜味劑。今年，一系列問題引發(fā)了國際社會對中國產品質量安全的強烈質疑。但管理者們發(fā)現(xiàn)果汁行業(yè)沒有出現(xiàn)什么問題，因為該行業(yè)由擁有現(xiàn)代化設備的大型企業(yè)主導。他們說，生產蘋果汁主要采用巴氏消毒法。農民們也用紙袋將樹上的每一個蘋果保護起來，這樣就不會受到化學品的污染。
        一些管理者說，蘋果短缺可能還要持續(xù)幾年，因為新的蘋果樹結果需要3到5年時間。     海升公司的一名管理者9月份說：“自2005年以來，已經種植了更多蘋果樹。蘋果的供求關系大概會在3年內最終實現(xiàn)新的平衡”。
1．根據(jù)文章，以下選項正確的兩項是（     ）
A. 中國是世界最大的蘋果汁生產消費國，約占世界供應總量的三分之二。
B．中國海升果汁控股有限公司和煙臺北方安德利果汁股份有限公司各自生產的果汁都超出了波蘭2006—2007年度的蘋果汁出口總量。
C．農民們也用紙袋將樹上的每一個蘋果保護起來，使其不受到化學品的污染。
D．中國的蘋果汁產量將比上一年度的2600萬噸下降12%。
E．中國是世界頭號蘋果生產國，產量占世界的一半以上。
2．造成中國果汁業(yè)蘋果短缺的原因有哪些？
答：____________________________________________________。
3．面對蘋果短缺，果汁企業(yè)采取了哪些措施？
答：____________________________________________________。
4．你從文中發(fā)現(xiàn)哪些值得憂慮的現(xiàn)象？
答：____________________________________________________。  

參考答案：
1．CE
2．①企業(yè)生產能力的擴大超出了果園的種植速度。
       ②春季的霜凍造成中國和波蘭蘋果產量降低，加劇了蘋果短缺。
       ③國際橙汁價格飆升導致其替代物蘋果的需求量大增。
       ④新的蘋果樹結果需要3到5年時間，生產周期較長。
3．①全國各個地方派出卡車和業(yè)務員，搶購蘋果。
       ②種植了更多蘋果樹。
4．①農民們在所有地方（包括以前種糧食的地方）都種了蘋果樹。
       ②中國果汁企業(yè)盲目擴大生產能力，自2004年以來，已經擴大一倍以上。
       ③搶購容易進一步抬高蘋果價格，導致市場秩序混亂。
       ④由于中國市場未充分開發(fā)，國際市場蘋果汁價格一旦下跌，中國企業(yè)和百姓將損失慘重。（意對即可）