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        閱讀下面文章,完成下面題目(15分)一勺清湯勝萬(wàn)錢①鯽魚——中國(guó)著名

        信息發(fā)布者:香草
        閱讀下面文章,完成下面題目(15分)
        一勺清湯勝萬(wàn)錢
        ①鯽魚——中國(guó)著名的淡水魚之一,以肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美而位列中國(guó)人的食用魚之前茅。A唐代楊曄《膳夫經(jīng)手》載說(shuō):“膾(魚)莫先于鯽,鳊、魴、鯛、鱸次之”,誠(chéng)非虛言。鯽魚還因它衍生出許多的有趣民俗以及對(duì)人體有多種保健醫(yī)療功效,歷來(lái)受到人們的喜愛。
        ②鯽魚之得名,頗耐人尋味?!蚌a”字結(jié)構(gòu)中有“即”字,是因鯽魚流動(dòng)時(shí)往往成群相“即”尾隨而進(jìn),“即”字含義之一是“靠近”、“達(dá)到”,成語(yǔ)“可望不可即”中的“即”正是此意?!凹础奔由稀棒~”字偏旁就成“鯽”了。中國(guó)古代,鯽魚又稱為“鮒魚”,也是因?yàn)樗鼈冇蝿?dòng)時(shí)喜相“附”而行,“附”字的“阝”偏旁換為“魚”字就成為“鮒”了。也正因鯽魚成群“相即”、“相附”游動(dòng)的習(xí)性,古人據(jù)此所造“過(guò)江之鯽”一詞,形象而有趣地用于形容“眾多”。
        ③由于上述特點(diǎn),中國(guó)歷史上和鯽魚相聯(lián)系的若干有趣民俗,也因之而衍生。
        ④兩千年前,B《儀禮.士昏禮》記載:“士昏禮……魚用鮒,必肴全?!惫糯盎琛迸c“婚”字通用。對(duì)上述記載,古代學(xué)者解釋為:“云魚用鮒者,義取夫婦相依附也;云肴必全者,義取夫婦全節(jié)無(wú)虧之理?!币簿褪钦f(shuō),男女結(jié)婚喜宴的食品中,須有鮒(鯽魚),并且必須用完整未腐壞的烹飪。之所以如此要求,是寓意為夫婦互相依附,婚姻美滿。
        ⑤“鯽”諧音“吉”,民間在喜慶時(shí),往往喜采用鯽魚做菜肴,冀望諸事吉利;有的人家給孕婦、產(chǎn)婦進(jìn)食鯽魚菜肴,同樣也是冀望吉祥,所以,鯽魚又有“喜頭魚”、“喜頭”之稱。而產(chǎn)婦食鯽魚不僅是補(bǔ)益產(chǎn)婦和嬰兒身體,更有意義的是能有效促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌,一舉數(shù)得,何樂(lè)不為。
        ⑥此外,“魚”和“余”字讀音相同,用鯽魚做菜肴、做擺設(shè),寓意吉利、吉祥,也寓意“年年有余”。
        ⑦用鯽魚烹飪之菜肴,無(wú)不給食用者以美味之享受,而鯽魚湯尤為突出。清代“揚(yáng)州八怪”之一的畫家李觶(zhì)(1686—1762),曾任山東滕縣的知縣多年,卸職之后,遷居揚(yáng)州賣畫度余年。一日,他應(yīng)“揚(yáng)州八怪”另一畫家鄭板橋(1693—1765)之邀,到其住家餐敘,在品嘗其美味魚湯之后,嘖嘖稱善,即興賦詩(shī):“作宦山東十一年,不知湖上鯽魚鮮。今朝嘗得君家味,一勺清湯勝萬(wàn)錢?!毙老操澷p之情,溢于言表。    (作者:傅維康 來(lái)源:文匯報(bào))
        小題1:請(qǐng)分條列出人們喜愛鯽魚的原因。(3分)
                                                                             
                                                                             
        小題2:分析③---⑥段,填寫下面表格內(nèi)容。(6分)
        與鯽魚有關(guān)的習(xí)俗
        寓意










        小題3:將文中畫線的A、B兩處引用的文字調(diào)換位置行嗎?為什么?(2分)
        小題4:文章以畫家李觶的詩(shī)句“一勺清湯勝萬(wàn)錢”為標(biāo)題有什么好處?(2分)
        小題5:我們學(xué)過(guò)“漢字”專題,了解了漢字具有表意的特點(diǎn),請(qǐng)仿照例句,從下面三個(gè)字中任選一個(gè),寫出你的聯(lián)想或想象。(2分)
        集(“隹”鳥的變形)、雨、鵲
        例句:一個(gè)“鮒”字,讓我感受到魚兒成群相即相附游動(dòng)的習(xí)性。
                                                                             

        參考答案:


        小題1:肉質(zhì)鮮美;衍生出許多有趣的民俗;對(duì)人體有多種保健醫(yī)療功效;(各1分,計(jì)分)
        小題1:
        與鯽魚有關(guān)的習(xí)俗
        寓     意

        男女結(jié)婚喜宴的食品中,須有鮒(鯽魚)
        夫婦互相依附,婚姻美滿

        民間在喜慶時(shí),往往喜采用鯽魚做菜肴
        冀望諸事吉利

        用鯽魚做菜肴、做擺設(shè)
        吉利、吉祥,也寓意“年年有余”

        小題1:不能。第一處引用,是為了說(shuō)明“鯽魚位列中國(guó)人的食用魚之前茅”(1分);第二處引用,是為了說(shuō)明“男女結(jié)婚喜宴的食品中,須有鯽魚”(1分)。
        小題1:內(nèi)容上,引用畫家的詩(shī),引起閱讀興趣,說(shuō)明魚湯鮮美,從而突出用鯽魚做的菜肴給食用者以美味的享受(1分);在結(jié)構(gòu)上有力地收束全文(1分)。
        小題1:一個(gè)“集”字讓我看到了鳥兒翱翔后悠然棲息于枝頭的倩影。一個(gè)“雨”字,讓我仿佛看到了漫天的雨絲淅淅瀝瀝的灑落。一個(gè)“鵲”字,讓我聯(lián)想到“明月別枝驚鵲”后敏捷善飛的情景。

        小題1:了解文本內(nèi)容,明確說(shuō)明對(duì)象及其特征,依次寫出本文說(shuō)明人們喜愛鯽魚的原因即可。
        小題1:了解文本內(nèi)容,從文中找出“與鯽魚有關(guān)的習(xí)俗”及“寓意”。
        小題1:聯(lián)系上下文,找出A、B兩處引用的文字所說(shuō)明的對(duì)象,闡述其不能互換的原因。
        小題1:說(shuō)明文的標(biāo)題往往引起讀者的興趣,點(diǎn)出說(shuō)明的內(nèi)容,還有與文中內(nèi)容照應(yīng)的效果。
        小題1:只要設(shè)計(jì)合理,表述正確,書寫認(rèn)真即可。

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