閱讀說明文。
辣 椒
       世界上有些國家吃辣椒很厲害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鮮……；中國某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。有些人嗜辣椒已經(jīng)到了無辣不吃飯的地步。美國宇航員威廉.勒怒瓦在宇宙飛行時也帶著辣椒。有一位指揮家，他走到哪里，辣椒就帶到哪里，就連參加英國女王宴請時，也照例帶著辣椒醬，他解釋說：“沒有辣椒的飯菜好比是病號飯。”
　　辣椒原產(chǎn)美洲，17世紀(jì)傳入我國，故亦稱“番椒”，又名“秦椒”、“大椒”、“辣茄”。辣椒有幾千個品種，僅我國四川的干辣椒就有100多種。辣椒有辣與不辣之分，甜椒不辣。云南有一種辣椒，其辣無比，只要舌尖稍微碰一下，就會使人辣得難受、疼痛萬分。美國制藥專家斯克維爾于1912年制定了測量辣度的方法，后來人們就以他的名字作為辣度的單位。
　　植物病理學(xué)家曾用這種方法，測出甜椒的辣度為零，最辣的辣椒有300000斯克維爾。 ①辣椒能把人辣出眼淚、辣出鼻涕、辣出汗水，不愛吃辣椒的人不禁要問：“人們何苦要吃辣椒？”②這是因?yàn)槌岳苯酚?個好處：一是它的營養(yǎng)豐富；二是能驅(qū)風(fēng)散寒；三是能增進(jìn)人的食欲。③每100克辣椒的維生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。④此外，辣椒還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。⑤諺語曰：“三個辣椒，頂件棉襖”。⑥辣椒中的辣椒素對人體具有刺激作用。⑦辣椒素一旦和舌頭及嘴里的神經(jīng)末梢接觸，神經(jīng)就迅速把“燒灼”信息傳給大腦，大腦便讓身體處于戒備狀態(tài)，使心跳和脈搏加快，皮膚血管擴(kuò)張，從而使人感到"發(fā)熱"。⑧大腦還同時指揮胃液和唾液的分泌，使胃腸蠕動加快，這就有利于消化，增進(jìn)食欲。
　　 辣椒，很多人越吃越想吃。據(jù)心理學(xué)家分析，吃辣椒后，“燒灼”信息使大腦把身體作為“受傷”對待，從而促進(jìn)身體釋放一種自體止痛劑。這種自體止痛劑就像少量麻醉劑，能起到一種輕微的欣快作用，使人產(chǎn)生精神快感，專家稱此為“辣椒微醉”。這也許是人們對辣椒越吃越愛吃的主要原因。
1．第1段中列舉美國宇航員和一位指揮家的例子，說明了_______。
2．第2段介紹了辣椒的原產(chǎn)地、名稱、__________、分類，還重點(diǎn)說明了辣椒的______ 。
3．分別指出第3段中說明下面內(nèi)容的句子（只填句子序號）。
    （1）辣椒營養(yǎng)豐富：_____（2）辣椒能驅(qū)風(fēng)散寒：_______ （3）辣椒能促進(jìn)食欲：________
4．第3段中“這就有利于消化”中的“這”指的是_________。
5．概括第3、4段的內(nèi)容，將它們填入下面的橫線上。（不超過20個字）
                                                                                                                                                   

參考答案：

1．有些人嗜辣椒已到了“無辣不吃飯”的地步。
2．品種“辣度”（或“辣度的測量”、“辣度的測量方法”）
3．（1）③④    （2）⑤⑥⑦    （3）⑧
4．胃液和唾液的分泌，使胃腸蠕動加快
5．吃辣椒的好處和越吃越想吃的原因。

閱讀說明文。
辣 椒
       世界上有些國家吃辣椒很厲害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鮮……；中國某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。有些人嗜辣椒已經(jīng)到了無辣不吃飯的地步。美國宇航員威廉.勒怒瓦在宇宙飛行時也帶著辣椒。有一位指揮家，他走到哪里，辣椒就帶到哪里，就連參加英國女王宴請時，也照例帶著辣椒醬，他解釋說：“沒有辣椒的飯菜好比是病號飯。”
　　辣椒原產(chǎn)美洲，17世紀(jì)傳入我國，故亦稱“番椒”，又名“秦椒”、“大椒”、“辣茄”。辣椒有幾千個品種，僅我國四川的干辣椒就有100多種。辣椒有辣與不辣之分，甜椒不辣。云南有一種辣椒，其辣無比，只要舌尖稍微碰一下，就會使人辣得難受、疼痛萬分。美國制藥專家斯克維爾于1912年制定了測量辣度的方法，后來人們就以他的名字作為辣度的單位。
　　植物病理學(xué)家曾用這種方法，測出甜椒的辣度為零，最辣的辣椒有300000斯克維爾。 ①辣椒能把人辣出眼淚、辣出鼻涕、辣出汗水，不愛吃辣椒的人不禁要問：“人們何苦要吃辣椒？”②這是因?yàn)槌岳苯酚?個好處：一是它的營養(yǎng)豐富；二是能驅(qū)風(fēng)散寒；三是能增進(jìn)人的食欲。③每100克辣椒的維生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。④此外，辣椒還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。⑤諺語曰：“三個辣椒，頂件棉襖”。⑥辣椒中的辣椒素對人體具有刺激作用。⑦辣椒素一旦和舌頭及嘴里的神經(jīng)末梢接觸，神經(jīng)就迅速把“燒灼”信息傳給大腦，大腦便讓身體處于戒備狀態(tài)，使心跳和脈搏加快，皮膚血管擴(kuò)張，從而使人感到"發(fā)熱"。⑧大腦還同時指揮胃液和唾液的分泌，使胃腸蠕動加快，這就有利于消化，增進(jìn)食欲。
　　 辣椒，很多人越吃越想吃。據(jù)心理學(xué)家分析，吃辣椒后，“燒灼”信息使大腦把身體作為“受傷”對待，從而促進(jìn)身體釋放一種自體止痛劑。這種自體止痛劑就像少量麻醉劑，能起到一種輕微的欣快作用，使人產(chǎn)生精神快感，專家稱此為“辣椒微醉”。這也許是人們對辣椒越吃越愛吃的主要原因。
1．第1段中列舉美國宇航員和一位指揮家的例子，說明了_______。
2．第2段介紹了辣椒的原產(chǎn)地、名稱、__________、分類，還重點(diǎn)說明了辣椒的______ 。
3．分別指出第3段中說明下面內(nèi)容的句子（只填句子序號）。
    （1）辣椒營養(yǎng)豐富：_____（2）辣椒能驅(qū)風(fēng)散寒：_______ （3）辣椒能促進(jìn)食欲：________
4．第3段中“這就有利于消化”中的“這”指的是_________。
5．概括第3、4段的內(nèi)容，將它們填入下面的橫線上。（不超過20個字）
                                                                                                                                                   

參考答案：

1．有些人嗜辣椒已到了“無辣不吃飯”的地步。
2．品種“辣度”（或“辣度的測量”、“辣度的測量方法”）
3．（1）③④    （2）⑤⑥⑦    （3）⑧
4．胃液和唾液的分泌，使胃腸蠕動加快
5．吃辣椒的好處和越吃越想吃的原因。