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        維生素C的故事說課稿

        信息發(fā)布者:admin

        一、文本解讀

        (一)關(guān)注學(xué)情

        《維生素C的故事》是蘇教版第七冊的一篇課文,這是一則富有情趣、生動感人的科普故事。究竟維生素C為何物?對學(xué)生而言,似曾聽說卻不知其用,更不知其是如何被發(fā)現(xiàn)的。課文正是向我們解開了維生素C被發(fā)現(xiàn)的過程。讀這樣的故事,學(xué)生非常感興趣,一來能增長知識,二來能提高語文能力。因此,在學(xué)習(xí)課文時,我們應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的興趣點。

        (二)關(guān)注故事

        這篇課文的語言平實、淺顯、流暢,敘述有條有理。通篇構(gòu)思依循怪病——奇跡——揭秘的路子展開,突出了奇跡的描寫,顯得重點突出,結(jié)構(gòu)嚴謹,層次清晰。既然是故事,必然有起因、經(jīng)過、結(jié)果。故事起因就是16世紀意大利的偉大航海家哥倫布在一次航海時,有十幾個船員遇到了“海上兇神”,病倒了。經(jīng)過是這些船員為了不拖累船隊,主動要求留在荒島上等死,哥倫布忍痛答應(yīng)了。返航時,卻發(fā)現(xiàn)他們靠吃野果子生存了下來。結(jié)果是回到意大利,經(jīng)過醫(yī)生的研究,發(fā)現(xiàn)了維生素C以及它的巨大作用。然而,作者在講述這個故事時,在起因的前面又加了一段,用生動的筆墨向我們介紹了“海上兇神”的可怕,為后來發(fā)現(xiàn)維生素C埋下了伏筆。這是我們在解讀故事時應(yīng)關(guān)注的。

        (三)關(guān)注人物

        維生素C的發(fā)現(xiàn),應(yīng)該歸功于誰呢?似乎和主人公哥倫布密切相關(guān)。事實上,任何發(fā)明創(chuàng)造都非一朝一夕之功,靈感絕不是發(fā)明創(chuàng)造的唯一來源,它是建立在大量汗水的基礎(chǔ)上的。沒有哥倫布的航?;顒雍兔翡J觀察,就不可能有維生素C的故事;沒有船員們的顧全大局,也不會有維生素C的發(fā)現(xiàn);沒有醫(yī)生的反復(fù)研究,自然也不可能揭開維生素C的秘密。但細細品味,無論是哥倫布的“細心發(fā)現(xiàn)”,船員的“顧全大局”,還是醫(yī)生們的“不懈努力”,都緣于“愛”。這是哥倫布和船員們對航海事業(yè)的追求和熱愛,又是一代又一代醫(yī)學(xué)家對人類生命的關(guān)愛。而任何科學(xué)發(fā)現(xiàn)都是像這樣在生活實踐中經(jīng)過細心觀察、反復(fù)研究才獲得。這是我們在解讀文本時應(yīng)該關(guān)注的。

        在這三種人物中,作者重點刻畫了哥倫布和船員。不僅描寫了哥倫布和船員的二次對話,還重點刻畫了哥倫布的心情:擔(dān)憂——感動——悲傷——驚喜,猶如波浪起伏,一波三折,耐人尋味。這些準確精細的心理描寫像一扇窗戶,引領(lǐng)我們走進哥倫布的內(nèi)心世界,感受人物的偉大形象。

        二、設(shè)計理念

        (一)過程開放,體現(xiàn)探究性

        1、學(xué)法指導(dǎo),認識怪病

        課文第二自然段具體介紹了“海上兇神”這種怪病,可抓住中心句“那時,航海生活不光非常艱苦,而且充滿危險”來組織教學(xué)。先讓學(xué)生畫出中心詞“艱苦”和“危險”,再從文中找出具體描寫。“只能吃到黑面包和咸魚”說明航海生活的“艱苦”,怎么艱苦呢?可引導(dǎo)學(xué)生扣住“黑”、“咸”兩字補白想象,從而體會生活的艱辛。而“危險”又體現(xiàn)在哪里呢?“渾身無力”、“走不動路”、“全身出血”、“慢慢死去”揭示了怪病的癥狀、發(fā)展和奪命的歷程,所以被稱為“海上兇神”。此時正好又結(jié)合文意,體會雙引號表示特殊含義的用法。學(xué)到這兒并沒有結(jié)束,再引導(dǎo)學(xué)生思考:重點寫的是“艱苦”還是“危險”呢?這樣又回到中心句,學(xué)習(xí)“不光……而且……”的用法,理解其中遞進的含義。

        這段教學(xué)設(shè)計將學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和文本內(nèi)容的理解有機結(jié)合,力求達到言意兼得?!墩Z文課程標(biāo)準》指出“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間對話的過程”,教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生探究文本,與文本深度對話,掌握科學(xué)有效的閱讀方法。   

        2、合作探究,理解奇跡

        課文第二部分重點講了一次航行中,留置荒島的船員靠吃野果子出現(xiàn)了起死回生的奇跡,主要以哥倫布的心理變化貫穿始終。教學(xué)時可以此為切入口,采用自主閱讀、合作探究的方法來體會人物心情,理解奇跡的發(fā)生。

        首先讓學(xué)生找出描寫哥倫布心情的句子,對他復(fù)雜的心情有一個全面的了解。然后讓學(xué)生默讀思考,通過“抓住關(guān)鍵詞語,聯(lián)系上下文想象”的方法,試著走進哥倫布的內(nèi)心,想象當(dāng)時哥倫布的心里在想些什么。課標(biāo)指出,中年段的閱讀教學(xué)應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生初步學(xué)會默讀,我們要為學(xué)生營造一種潛心靜讀的課堂氛圍,讓學(xué)生在讀中感悟,在讀中生慧。而這樣的自主閱讀也是合作探究的前提,只有每個學(xué)生都對文本有了自己的解讀,才能在下面的小組合作環(huán)節(jié)有感可發(fā),有情可抒,真正發(fā)揮合作學(xué)習(xí)的功效。

        接著就讓學(xué)生分組討論、再集體交流。在交流過程中引導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀課文重點的段落語句,體會關(guān)鍵詞句在表情達意方面的作用。讓學(xué)生在讀中體會出遇到怪病時哥倫布既憂心忡忡,進退兩難,又茫然無助的復(fù)雜心情;體會到哥倫布聽了船員的請求后心中既感動,又無可奈何,別無良策;體會到勝利返航時哥倫布悲痛欲絕的沉重心情;體會到奇跡出現(xiàn)時哥倫布驚訝萬分又欣喜若狂的激動心情。這樣,抓住描寫人物心理變化的關(guān)鍵詞語合作探究,不僅走進了人物的內(nèi)心世界,而且理清了課文的脈絡(luò),弄清了奇跡的由來,可作為課后作業(yè)“說說維生素C被人們發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過”復(fù)述時的線索。

        3、前后聯(lián)系,揭示秘密

        文本的寫作總是前后關(guān)聯(lián),相互照應(yīng)。課文最后一個自然段并不是簡單地揭示秘密,它是全文的總結(jié),也是對前文的呼應(yīng)。語文學(xué)習(xí)要培養(yǎng)學(xué)生瞻前顧后、整體把握文本的能力,不能把各段教學(xué)機械地割裂開來。學(xué)習(xí)這段話,要讓學(xué)生前后聯(lián)系,閱讀探究:你能揭開哪些秘密?讀到“壞血病”要知道這就是第二自然段描寫的可怕的“海上兇神”,它是由于船員們長期吃黑面包和咸魚,體內(nèi)缺乏維生素C引起的;“當(dāng)身體內(nèi)補充了適量的維生素C,壞血病就不治而愈了”,這與第六自然段中病重的船員為什么能靠吃野果轉(zhuǎn)危為安有著內(nèi)在的因果關(guān)系。

        (二)挖掘內(nèi)涵,突出人文性

        1、談話導(dǎo)入,關(guān)注生活體驗

        在學(xué)情分析時,我們發(fā)現(xiàn)維生素C和學(xué)生的生活密切相關(guān),學(xué)生既熟悉又陌生。熟悉是因為食品藥品廣告中,家人的交談中常會提及;陌生是因為維生素C究竟是什么?有什么用處?學(xué)生又似懂非懂。因此,在教學(xué)設(shè)計時,可由師生談話導(dǎo)入:你聽說過維生素C嗎?知道它對我們的身體有什么用嗎?也許學(xué)生并不能回答準備、全面,但這樣的提問足以喚醒學(xué)生的生活體驗,也許是片言只語,也許是一知半解,卻可以讓學(xué)生感受到語文和我們的生活息息相關(guān),我們不是單調(diào)地學(xué)習(xí)語文,而是用語文來感知生活、反映生活。

        2、課堂辯論,尊重個性解讀

        心理描寫真切動人是本文的一大寫作特色,在合作探究的過程中,最容易激發(fā)學(xué)生的智慧火花。教師“應(yīng)讓學(xué)生在主動積極的思維和情感活動中,加深理解和體驗,有所感悟和思考”,“要珍視學(xué)生獨特的感受、體驗和理解”。如文中寫到哥倫布的第二次心理活動“噙著眼淚點了點頭”時,可設(shè)計這一問題引導(dǎo)學(xué)生辯論探究:哥倫布同意把病重的船員留在荒島上,這種做法你認為對不對?因為這里是學(xué)生的思維生成點,他們在獨立閱讀、小組討論時,很可能會產(chǎn)生疑問:是不是哥倫布太殘忍了?這個問題一拋開,定會眾說紛紜,有支持,有反對,反映了學(xué)生對文本的多元化解讀。教師的作用在于點撥、指引:哥倫布的心真的這么狠嗎?在當(dāng)時的情況下,還有沒有更好的做法呢?在繼續(xù)讀文探究的過程中,學(xué)生會發(fā)現(xiàn):“噙著眼淚”飽含了哥倫布對船員兄弟顧全大局的感動,飽含哥倫布對病重船員的心疼和不舍;但現(xiàn)實又不得不讓他冷靜下來,“點了點頭”表現(xiàn)了他的萬般無奈,飽含著感動、不舍、難受、矛盾的復(fù)雜之情。因此,哥倫布不是殘忍,反而更加顯示了他作為船長充滿人性和理智的光輝。這樣的教學(xué)設(shè)計不僅關(guān)注了學(xué)生的人文體驗,同時也關(guān)注了文本的人文情懷。

        3、品詞析句,發(fā)現(xiàn)科學(xué)道理

        課文講述了一個有趣的科學(xué)故事,記敘了維生素C的發(fā)現(xiàn)過程,揭示了維生素C的重要作用,但教學(xué)還不至于此。透過故事本身,我們還能有什么新的發(fā)現(xiàn)呢?在了解故事經(jīng)過以后,可以設(shè)置這樣的問題:你覺得維生素C的發(fā)現(xiàn)是誰的功勞?引導(dǎo)學(xué)生品詞析句:“難道秘密在野果子里面?”“把這些船員起死回生的奇跡講給醫(yī)生們聽”反映了哥倫布對生活現(xiàn)象的敏銳觀察、大膽猜想和質(zhì)疑探究;“后來經(jīng)過研究”可進行補白想象,反映了一代又一代醫(yī)務(wù)工作者反復(fù)的研究和不懈的努力;還有那些顧全大局“不拖累大家”的病重船員,在這一科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程中也起著不可磨滅的作用。因此,這個故事絕不是一個偶然發(fā)現(xiàn)的奇跡,它是細心觀察、反復(fù)研究的結(jié)果,也是人們對事業(yè)追求和對生命關(guān)愛的回報。而這樣的體驗對于學(xué)生今后的學(xué)習(xí)、研究具有積極的指導(dǎo)意義。

        (三)整合資源,注重實踐性

        1、課前預(yù)習(xí),積累資料

        《語文課程標(biāo)準》指出:“應(yīng)拓寬語文學(xué)習(xí)和運用的領(lǐng)域,注重跨學(xué)科的學(xué)習(xí)和現(xiàn)代化科技手段的運用,使學(xué)生在不同內(nèi)容和方法的相互交叉、滲透和整合中開闊視野,提高學(xué)習(xí)效率,初步獲得現(xiàn)代社會所需要的語文實踐能力?!边@就告訴我們,語文課堂不應(yīng)該是封閉的,而是開放的,應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生從狹窄的課堂走向廣闊的社會實踐生活。在中年段的閱讀教學(xué)中,應(yīng)逐步培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)習(xí)能力,以學(xué)定教。本課教學(xué),可在課前布置預(yù)習(xí)作業(yè):收集和維生素C有關(guān)的資料,既能幫助了解課文內(nèi)容,也為課堂交流做好準備。

        2、課中交流,讀寫結(jié)合

        課前收集的資料要想充分發(fā)揮作用,課堂上的交流十分重要。但這種交流要注重形式和方法,不能僅僅為了交流而交流。本課有關(guān)維生素C的知識可在課始做簡單了解,重點放在課終交流:了解了維生素C的發(fā)現(xiàn)經(jīng)過,你還有哪有資料可以補充,讓我們對它的了解更加全面、深入。當(dāng)這樣的信息資源像拼盤一樣呈現(xiàn)在學(xué)生面前,教師還需做好穿針引線的作用,讓資源發(fā)揮更大的作用??山Y(jié)合課內(nèi)外閱讀開展課堂小練筆的訓(xùn)練:維生素C是怎么被發(fā)現(xiàn)的?對人體還有哪些作用?請結(jié)合課文內(nèi)容和你收集的資料,以“維生素C的自述”為題寫一個片段。這樣就有效地溝通了課堂內(nèi)外,培養(yǎng)了學(xué)生的語文實踐能力。

        3、課后拓展,學(xué)習(xí)延伸

        資料的收集并不僅限于課前收集和課堂交流,學(xué)完課文后,可能還會有新的啟示和發(fā)現(xiàn),可以繼續(xù)開發(fā)、利用課程資源。在明白本文所揭示的科學(xué)道理以后,留下實踐作業(yè):你還知道哪些科學(xué)發(fā)現(xiàn)是在生活實踐中通過仔細觀察、反復(fù)研究才發(fā)現(xiàn)的,收集起來,講給同學(xué)們聽。甚至可以讓學(xué)生留心生活,學(xué)習(xí)這種觀察、研究的方法,也許,你也會有新的發(fā)現(xiàn)。

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