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        茶可道,茶亦悠然紅山飛雪西方人喜歡喝咖啡,我們則習(xí)慣于飲茶。

        信息發(fā)布者:香草
        茶可道,茶亦悠然
        紅山飛雪
          西方人喜歡喝咖啡,我們則習(xí)慣于飲茶。
          在我看來(lái),喝咖啡是一種享受,飲茶則是一種境界。西方人喜歡嚴(yán)密的邏輯推理,我們則崇尚內(nèi)心自省,崇尚順其自然。西方人善于制造,用金屬制造刀叉來(lái)吃飯,制造器皿來(lái)裝食物。我們則善于利用。我們的祖先剖葫蘆為瓢用來(lái)舀水,鑿木為碗用以盛飯,劈竹為筷用來(lái)吃飯。西方人制造西藥用來(lái)治病,我們的祖先則采摘大自然之百草為藥用以療傷。西方人喝的咖啡是制造的;我們的茶葉則是采摘的,是采摘了日月之精華,吸收了天地之靈氣。茶可以沖濁爽氣,頤神養(yǎng)性。
          西方人喝咖啡也講究氣氛,但無(wú)法達(dá)到“道”的境界。我們飲茶則是一種藝術(shù),一種境界,一種“道”。
          茶是用來(lái)喝的,茶道是用來(lái)修身養(yǎng)性的。
          一個(gè)人,靜靜地獨(dú)坐于灑滿陽(yáng)光的室內(nèi)。用一個(gè)精致的玻璃杯沖一杯茶,看那茶在杯中,在水里不斷地浮沉,翻騰。那原本細(xì)絲般的茶葉在水中慢慢地柔軟、舒展,懸在空中,又不斷地沉入杯底。漂浮在水面的又一點(diǎn)一點(diǎn)地懸在空中,漸漸變軟,展開(kāi),完完全全地沉淀下去。這一過(guò)程,似乎有不斷地掙扎,痛苦地思索,無(wú)奈地沉浮,然后一切又都?xì)w于沉寂,融于水中。杯里的水漸漸變了顏色,原來(lái)純凈而無(wú)色的變?yōu)榈S,仍是那么純,無(wú)一點(diǎn)雜質(zhì)。茶葉全都沉入杯底,水則澄澈在小小的杯中,與茶葉共同醞釀出一種寧?kù)o的優(yōu)雅。杯口有裊裊的茶香飄散,氤氳一室的意境。此刻,你靜靜地坐在那里,看茶葉融于水的全過(guò)程,你一定有所感悟,感悟茶與水的排斥與融合。然后,啜飲一口,那種沁入心脾的微苦、醇美,讓飲茶的人有一種說(shuō)不出的感覺(jué),不知是苦還是醇美,或者是由苦而醇美的感覺(jué)。不知是品茶還是在品味人生,或者茶如人生。
          許多喜歡風(fēng)雅的人說(shuō)“茶如人生”。所以,就有了“茶道”之說(shuō)。那些文人雅士在品茶的過(guò)程中品味出了人生的況味。就是將烹茶、飲茶藝術(shù)化,漸漸演變成為一種以茶為載體的修身養(yǎng)性的方式,賦予它以濃厚的東方哲學(xué)思想,使飲茶漸變?yōu)橐环N“道”,一種“茶道”。
          茶可道,就升華為一種文化。如同佛道、儒道等成為中華文明中的重要組成部分。茶亦悠然。茶來(lái)自大自然,來(lái)自民間,用來(lái)解渴消暑,消除疲勞,放松心情??梢灾糜谝谎攀?,淺酌論道,品味人生;亦可以攜游于山野,放浪形骸,一壺茶里看世界。
          茶道,在我國(guó)有著悠久的歷史。它興于唐代,盛于宋、明兩代,衰落于清代。
          還記得明代作家魏學(xué)洢的《核舟記》那關(guān)于茶的描寫(xiě)嗎?“居左者右手執(zhí)蒲葵扇,左手撫爐,爐上有壺,其人視端容寂,若聽(tīng)茶聲然?!蔽恼碌淖髡哒f(shuō)核舟所刻大概是蘇軾泛舟赤壁的情景。在那小小的核桃上不惜刻上一個(gè)燒茶的童子,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)文人雅士們是多么的喜愛(ài)飲茶啊。于波濤駭浪之上泛舟赤壁,竟然有童子燒茶,還那么專心致志。這里面到底是“道”,還是一種悠然自得的心情呢?
          我們的祖先之所以對(duì)茶情有獨(dú)鐘,將它升華為“道”,是因?yàn)樗戏?、道、儒的“?nèi)省修行”的思想。所以佛家可以跳出三界外,可以了卻紅塵因緣,卻是難以了斷茶的情緣。沏一杯香茗,對(duì)一盞青燈,手念一串佛珠。無(wú)論是面壁十年,還是打坐于佛前,或者風(fēng)輕云淡對(duì)高山流水,都會(huì)坐出一片意境,悟出一種禪機(jī)。
          佛教是強(qiáng)調(diào)“禪茶一味”的,在從茶中體味苦味的同時(shí),也在茶道中注入佛理禪機(jī)。在我看來(lái),“蓮”在佛教中有清靜修為的隱喻,茶則是佛教出塵入俗的媒介。一杯清茶可佛可俗可道,亦可悠然啊。
          道家學(xué)說(shuō)則為茶道注入了“天人合一”的哲學(xué)思想。樹(shù)立了茶道的靈魂,同時(shí)還提供了崇尚自然、崇尚樸素、崇尚真的美學(xué)理念。一杯清茶在手,獨(dú)坐于清風(fēng)明月之中,人與茶都成為了大自然中的一部分。飲茶乎?悠然于天地之間也。
          我也喜歡飲茶,但遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到“道”的境界。飲茶只是一種心情,一種休閑的方式而已。
          茶雖不是什么奢侈品,但于我們的生活卻是絕佳的飲品。相比于水,它那微微的、淡淡的苦味百嘗不厭。茶可以解渴、解暑,消除疲勞,也可以飲出境界,飲出品位;相比于酒,它的優(yōu)點(diǎn)更是難以一一訴說(shuō)。同為飲品,同樣可以歸為“文化”之內(nèi),同樣有著悠久的歷史,同樣不乏膾炙人口的故事、傳說(shuō)。但茶采之于樹(shù)木,沖之以甘泉,潔來(lái)潔去,帶給人的是神清氣爽,可以涵養(yǎng)人的品性。它不會(huì)耗費(fèi)糧食,與人爭(zhēng)食。它不會(huì)飲之亂性,衍生出許多靡亂的故事。它可俗可雅,是尋常人家的常備飲品。亦可以登上大雅之堂,可以很名貴,千金難求;可以很普通,隨手可以采摘??梢砸浴安璧馈贝?,也可以以悠然之心,慢慢品嘗。
          我喜歡茶,喜歡它的大俗大雅。
          茶可以道,茶亦悠然。
        (摘自“散文網(wǎng)”)(有改動(dòng))

        小題1:聯(lián)系全文說(shuō)說(shuō)標(biāo)題“茶可道,茶亦悠然”的含義。(2分)
        小題2:文中開(kāi)頭為何要寫(xiě)“西方人喜愛(ài)喝咖啡”?(2分)
        小題3:聯(lián)系上下文,選擇一個(gè)角度,賞析下列句子表達(dá)的妙處。(3分)
        這一過(guò)程,似乎有不斷地掙扎,痛苦地思索,無(wú)奈地沉浮,然后一切又都?xì)w于沉寂,融于水中。
        小題4:閱讀下列材料,結(jié)合本文內(nèi)容,說(shuō)說(shuō)我們?yōu)槭裁磻?yīng)推崇飲茶。(4分)
        材料一:茶葉是我國(guó)的“國(guó)飲”。據(jù)說(shuō)古老的華夏族早在神話傳說(shuō)中的神農(nóng)氏和周朝開(kāi)國(guó)功臣周公時(shí),就把茶葉當(dāng)作藥物飲用了。到南北朝時(shí),茶樹(shù)已在南北各地種植。唐朝時(shí)飲茶成風(fēng)。到南宋時(shí),《夢(mèng)粱錄》中更說(shuō)到:“人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋茶?!辈枞~很快成為中華民族各族共同的日常飲料。
        材料二:茶葉和茶飲成為我國(guó)各種文藝作品的常見(jiàn)主題,無(wú)論詩(shī)詞歌賦、琴棋書(shū)畫(huà),都與茶有不解之緣。戰(zhàn)國(guó)大詩(shī)人屈原曾在自己作品里談到“茶茗”。唐朝大詩(shī)人李白、杜甫都寫(xiě)有關(guān)于茶的詩(shī),李白一首敬亭山飲茶詩(shī)云:“茗生此山石,玉泉流不歇。”杜甫有詩(shī)曰:“落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)。”寫(xiě)茶文化雅事最多的算是《紅樓夢(mèng)》,櫳翠庵女尼妙玉請(qǐng)寶玉、黛玉、寶釵吃“體己”茶,使人覺(jué)得雅性十足。

        參考答案:
        小題1:圍繞“茶既可以成為一種藝術(shù),一種文化,可以修身養(yǎng)性,也可以讓人獲得一種悠然自得的心情。”來(lái)回答即可。(2分)
        小題2:寫(xiě)西方人愛(ài)喝咖啡是為了與中國(guó)人愛(ài)喝茶形成對(duì)比,突出中國(guó)人崇尚順其自然,追求藝術(shù)和境界,從而表現(xiàn)“茶可道”這一觀點(diǎn)。(2分)
        小題3: 示例1:這個(gè)句子用擬人手法將茶葉在水中舒展、漂浮、沉淀的過(guò)程與人生的成敗、起伏等歷程聯(lián)系起來(lái),寫(xiě)得生動(dòng)形象、貼切傳神.示例2:這個(gè)句子中的“掙扎”“思索”“沉浮”“沉寂”等動(dòng)詞準(zhǔn)確生動(dòng)地描繪出人生的起伏、變化,讓人自然將茶與人生結(jié)合起來(lái),也自然引出下文“茶如人生”的看法。(3分)
        小題4:示例:因?yàn)椴杩梢杂脕?lái)修身養(yǎng)性,沖濁爽氣,頤神養(yǎng)性,可以讓我們學(xué)會(huì)“內(nèi)省修行”;可以在品茶的過(guò)程中品味出人生的況味,飲茶可以成為一種藝術(shù),一種境界,獲得悠然自得的心情;茶為我們提供了崇尚自然、崇尚樸素、崇尚真的美學(xué)理念;茶不僅僅只是一種解渴飲料,它也有著深深的文化底蘊(yùn)、有悠久的歷史,已經(jīng)形成了一種茶文化。(4分)

        小題1:試題分析:本文的題目是“茶可道,茶亦悠然”,“道”指的是一種藝術(shù),一種文化,“悠然”指的是人的心情悠然自在。也就是說(shuō),茶既可以成為一種文化,一種藝術(shù),使人修身養(yǎng)性,同時(shí)也可以陶冶人的心情。
        點(diǎn)評(píng):標(biāo)題通常有以下作用:(1)全文的線索,推動(dòng)情節(jié)發(fā)展;(2)總結(jié)文章內(nèi)容,點(diǎn)明文章主旨(通常突出主題);(3)形式新穎,吸引讀者;(4)反映人物情感的變化。(需要注意的是回答時(shí)不能全部照抄照搬,需要根據(jù)文章實(shí)際靈活運(yùn)用)
        小題2:試題分析:寫(xiě)西方人喝咖啡是為了和中國(guó)人喝茶形成對(duì)比,西方人喝咖啡也講究氣氛,但無(wú)法達(dá)到“道”的境界。我們飲茶則是一種藝術(shù),一種境界,一種“道”。
        點(diǎn)評(píng):推測(cè)寫(xiě)作意圖就要知道寫(xiě)文章(段落、情節(jié))是為了什么,達(dá)到什么目的。它不僅要求了解內(nèi)容,還要了解作者的口氣,分析作者的敘述方法,這樣才能推斷出寫(xiě)作目的。除此外,還要注意文章的主題大意。雖然寫(xiě)作目的和文章大意是兩回事,但把握文章的中心思想對(duì)于推測(cè)寫(xiě)作目的大有幫助。判斷寫(xiě)作目的,還要注意作者材料的詳略安排。
        小題3:試題分析:“這一過(guò)程,似乎有不斷地掙扎,痛苦地思索,無(wú)奈地沉浮,然后一切又都?xì)w于沉寂,融于水中”,“這一過(guò)程”指的就是泡茶的過(guò)程,運(yùn)用了擬人的修辭手法,將茶葉在水中的情態(tài)寫(xiě)得活靈活現(xiàn)。可從修辭、詞語(yǔ)、寫(xiě)作手法等角度加以賞析,選擇一個(gè)角度即可。
        點(diǎn)評(píng):對(duì)于運(yùn)用了修辭手法的句子含義的分析必須理清它所運(yùn)用的修辭手法,根據(jù)所學(xué)修辭的知識(shí),明確作者所要表達(dá)的意思,用自己平實(shí)的語(yǔ)言把反話說(shuō)正,委婉說(shuō)直,比喻說(shuō)清楚,象征說(shuō)明白。意思隱晦難懂的句子,或深?yuàn)W,或抽象,或省略,我們應(yīng)該把深?yuàn)W說(shuō)淺顯,抽象說(shuō)具體,省略補(bǔ)完整。
        小題4:試題分析:認(rèn)真研讀文章和材料,不難得出應(yīng)該推崇茶文化的理由。茶飲不僅是一種藝術(shù),還可以陶冶情操,修身養(yǎng)性,形成了豐富的茶文化,等等。結(jié)合文章和材料來(lái)分條概括即可。
        點(diǎn)評(píng):解答本題時(shí),要認(rèn)真閱讀文章,理清文章思路,或按照作者的敘述順序,來(lái)提煉、概括。具體做法一時(shí)從名詞概念出發(fā),提取由名詞概念生發(fā)的信息或包含概念的關(guān)鍵語(yǔ)句;二是抓住重要概念或重要語(yǔ)句,提取對(duì)其闡釋的信息;三是從文章主旨、作者寫(xiě)作意圖、觀點(diǎn)和情感的角度出發(fā),尋找有關(guān)的詞語(yǔ)或句子;四是抓住寓意含蓄的句子,從上下文提取有關(guān)信息并轉(zhuǎn)換,使這些語(yǔ)句的寓意具體化和明朗化。

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