閱讀下文，回答問題。（5分）
梨酒
仲賓又云：向其家有梨園，其樹之大者每株收梨二車。忽一歲盛生，觸處皆然，數(shù)倍常年，以此不可售，甚至用以飼豬，其賤可知。有所謂山梨者，味極佳，意頗惜之。漫用大甕儲數(shù)百枚，以缶蓋而泥其口，意欲久藏，旋取食之。久則忘之，及半歲后，因至園中，忽聞酒氣熏人。疑守舍者釀熟，因索之，則無有也。因啟觀所藏梨，則化而為水，清冷可愛；湛然甘美，真佳醞也，飲之輒醉。回回國葡萄酒，止用葡萄釀之，初不雜以他物。始知梨可釀，前所未聞也。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　選自周密《癸辛雜識》
[注釋]①甕：陶制的容器。②泥：涂抹。

小題1:“因啟觀所藏梨”中的“啟”在文中的意思是______________________。（1分）
小題2:仲賓贊美梨酒“真佳釀也”的原因是什么？（2分）
小題3:梨酒釀成，實屬偶然。假如再釀梨酒，請你簡要介紹釀酒的步驟。（2分）

參考答案：
小題1:開或打開。
小題2:圍繞“清澈、甜美、酒力大”或用原文“清冷可愛、湛然甘美、飲之輒醉”回答即可。
小題3:圍繞“將山梨裝入大甕，密封甕口，久藏”回答即可

小題1:試題分析：“啟”根據(jù)語境推斷，與現(xiàn)代漢語的意思相通，應譯為“打開”。
點評：文言詞語，包括實詞和虛詞兩類。文言詞語的考查以實詞據(jù)多。考查的詞語，一般為通假字、多義詞、古今異義詞、詞性活用詞等。當然仍以課文下面的注解為主。學習中要注意理解，避免死記硬背，并做到重點突破，對于易錯、易混詞要加以積累。
小題2:試題分析：找到題干中的語句“真佳釀也”，在其前后尋找?？梢姷角懊娴木渥印扒謇淇蓯郏徽咳桓拭?，真佳醞也，飲之輒醉”，即可提取其中的語句用之作答。
點評：首先要在審題的基礎找到題干中語句，在其前后尋找切題的，能用原文語句回答的首選原文語句作答。
小題3:試題分析：通讀全文可知，釀酒的過程是“漫用大甕儲數(shù)百枚，以缶蓋而泥其口，意欲久藏，旋取食之。久則忘之，及半歲后”，理解語句的大意，把步驟概括出來即是：將山梨裝入大甕，蓋上蓋子并密封甕口，久藏。
點評：首先要在審題的基礎上找到相關語句，然后根據(jù)句子的大意加以理解，把切題的概括出來作答即可。

閱讀下文，回答問題。（5分）
梨酒
仲賓又云：向其家有梨園，其樹之大者每株收梨二車。忽一歲盛生，觸處皆然，數(shù)倍常年，以此不可售，甚至用以飼豬，其賤可知。有所謂山梨者，味極佳，意頗惜之。漫用大甕儲數(shù)百枚，以缶蓋而泥其口，意欲久藏，旋取食之。久則忘之，及半歲后，因至園中，忽聞酒氣熏人。疑守舍者釀熟，因索之，則無有也。因啟觀所藏梨，則化而為水，清冷可愛；湛然甘美，真佳醞也，飲之輒醉。回回國葡萄酒，止用葡萄釀之，初不雜以他物。始知梨可釀，前所未聞也。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　選自周密《癸辛雜識》
[注釋]①甕：陶制的容器。②泥：涂抹。

小題1:“因啟觀所藏梨”中的“啟”在文中的意思是______________________。（1分）
小題2:仲賓贊美梨酒“真佳釀也”的原因是什么？（2分）
小題3:梨酒釀成，實屬偶然。假如再釀梨酒，請你簡要介紹釀酒的步驟。（2分）

參考答案：
小題1:開或打開。
小題2:圍繞“清澈、甜美、酒力大”或用原文“清冷可愛、湛然甘美、飲之輒醉”回答即可。
小題3:圍繞“將山梨裝入大甕，密封甕口，久藏”回答即可

小題1:試題分析：“啟”根據(jù)語境推斷，與現(xiàn)代漢語的意思相通，應譯為“打開”。
點評：文言詞語，包括實詞和虛詞兩類。文言詞語的考查以實詞據(jù)多。考查的詞語，一般為通假字、多義詞、古今異義詞、詞性活用詞等。當然仍以課文下面的注解為主。學習中要注意理解，避免死記硬背，并做到重點突破，對于易錯、易混詞要加以積累。
小題2:試題分析：找到題干中的語句“真佳釀也”，在其前后尋找?？梢姷角懊娴木渥印扒謇淇蓯郏徽咳桓拭?，真佳醞也，飲之輒醉”，即可提取其中的語句用之作答。
點評：首先要在審題的基礎找到題干中語句，在其前后尋找切題的，能用原文語句回答的首選原文語句作答。
小題3:試題分析：通讀全文可知，釀酒的過程是“漫用大甕儲數(shù)百枚，以缶蓋而泥其口，意欲久藏，旋取食之。久則忘之，及半歲后”，理解語句的大意，把步驟概括出來即是：將山梨裝入大甕，蓋上蓋子并密封甕口，久藏。
點評：首先要在審題的基礎上找到相關語句，然后根據(jù)句子的大意加以理解，把切題的概括出來作答即可。