閱讀文段，回答問題。
特質(zhì)（有刪改）
　?、俚谝淮喂忸櫵呐Ｈ饷妫泐I(lǐng)略了他可愛的幽默感。
　?、谖覍λf：“老板，請給我三碗牛肉面。”
　?、鬯焓智昧饲脭傋由夏菈K木板，說：“你說得對，這塊板，的確老。”
　?、苓@個牛肉面攤，坐落于錦茂區(qū)。經(jīng)營它的，是一對年輕的夫婦。瘦削的丈夫煮面，豐滿的妻子捧面，兩人合作，融洽無比。最近，添了個小寶寶，也帶到攤子上，夫妻兩人忙碌地煮面捧面時，小寶寶便踢腳吮手，自求多福，一家三口，其樂陶陶。
　?、莺苄蕾p那瘦子煮面的方式。不管有多少顧客在等，他絕不“粗制濫造”，總是一碗一碗“細(xì)雕慢琢”地煮。他先把面和豆芽擱進(jìn)碗里，然后，把切成細(xì)片的牛肉（　?。┰诰W(wǎng)狀的鉤子上燙。初熟，便一片一片地（　?。┰谂Ｈ饷嫔希ā　。┥献灾频臐忉u，再（　?。┮淮榍兴榈南滩?，（　?。┥辖瘘S的油蔥和翠綠的青蔥，五色紛陳，令人一看便食指大動。
　?、奘葑悠鈽O好，有時，食客盈座，他雙手如輪，不停地轉(zhuǎn)，做得汗流浹背，可是，在這種叫人目眩的忙碌中，他依然面帶笑容，不溫不火?？吹叫『⒆樱€會忙里偷閑，以俏皮的話兒逗弄幾句，惹得大人小孩全都樂不可支，胃口大開。更難得的是他記性更好，誰的牛肉面不要放青蔥、不要下豆芽，誰的要多一點(diǎn)咸菜、多一點(diǎn)油蔥，他都記得一清二楚。只要光顧過一兩次，他便會朝你咧著嘴，笑嘻嘻地說：
　?、摺澳愕模灰寡?，對嗎？”
　?、嗨侨粘Ｉ罾镆粋€微不足道的小人物，可是，在他身上，我卻看到了許多閃爍生輝的特質(zhì)，而其中最觸動我的一項“特質(zhì)”，還是他十年如一日“敬業(yè)樂業(yè)”的精神。
1．作者用②、③段的對話來表現(xiàn)面攤老板很有幽默感，你能試著分析一下這句話為什么幽默嗎？
_______________________________
2．請將下邊的動詞恰當(dāng)?shù)靥畛湓诘冖荻蔚睦ㄌ柪铩?br /> 放 擺 撒 淋 抓
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3．第⑤段加引號后的“粗制濫造”和“細(xì)雕慢琢”在文中的特殊含義是什么？
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4．除了“敬業(yè)樂業(yè)”的精神之外，作者還從這個面攤老板的身上發(fā)現(xiàn)了“許多閃爍生輝的特質(zhì)”，請試舉一例說說他身上還有什么“特質(zhì)”。
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參考答案：
1．面攤老板雖然沒有什么文化，但他卻巧妙地利用語言的雙關(guān)歧義現(xiàn)象，使他們的對話產(chǎn)生了較強(qiáng)的幽默感。作者所說的“老板”，是對生意人的尊稱，而面攤老板卻有意識地把它拆分開來理解為做早點(diǎn)的案板（砧板）很老了，既表明了自己的謙遜，也表現(xiàn)了自己的幽默。
2．放　擺　淋　抓　撒
3．“粗制濫造”指烹制馬虎，“細(xì)雕慢琢”指烹制精細(xì)。（給“粗制濫造”和“細(xì)雕慢琢”加上引號后，表明已賦予了這兩個詞特殊的含義?！按种茷E造”和“細(xì)雕慢琢”一般用于工程制造和工藝制作，加上引號后用來指面攤老板烹制面條的過程。意近即可。）
4．除了“敬業(yè)樂業(yè)”的精神，作者還從這個面攤老板的身上發(fā)現(xiàn)了“幽默，熱情，能干，誠信，脾氣好，記性好”等特質(zhì)。（任意列舉一點(diǎn)并能簡要舉例即可。）

閱讀文段，回答問題。
特質(zhì)（有刪改）
　?、俚谝淮喂忸櫵呐Ｈ饷妫泐I(lǐng)略了他可愛的幽默感。
　?、谖覍λf：“老板，請給我三碗牛肉面。”
　?、鬯焓智昧饲脭傋由夏菈K木板，說：“你說得對，這塊板，的確老。”
　?、苓@個牛肉面攤，坐落于錦茂區(qū)。經(jīng)營它的，是一對年輕的夫婦。瘦削的丈夫煮面，豐滿的妻子捧面，兩人合作，融洽無比。最近，添了個小寶寶，也帶到攤子上，夫妻兩人忙碌地煮面捧面時，小寶寶便踢腳吮手，自求多福，一家三口，其樂陶陶。
　?、莺苄蕾p那瘦子煮面的方式。不管有多少顧客在等，他絕不“粗制濫造”，總是一碗一碗“細(xì)雕慢琢”地煮。他先把面和豆芽擱進(jìn)碗里，然后，把切成細(xì)片的牛肉（　?。┰诰W(wǎng)狀的鉤子上燙。初熟，便一片一片地（　?。┰谂Ｈ饷嫔希ā　。┥献灾频臐忉u，再（　?。┮淮榍兴榈南滩?，（　?。┥辖瘘S的油蔥和翠綠的青蔥，五色紛陳，令人一看便食指大動。
　?、奘葑悠鈽O好，有時，食客盈座，他雙手如輪，不停地轉(zhuǎn)，做得汗流浹背，可是，在這種叫人目眩的忙碌中，他依然面帶笑容，不溫不火?？吹叫『⒆樱€會忙里偷閑，以俏皮的話兒逗弄幾句，惹得大人小孩全都樂不可支，胃口大開。更難得的是他記性更好，誰的牛肉面不要放青蔥、不要下豆芽，誰的要多一點(diǎn)咸菜、多一點(diǎn)油蔥，他都記得一清二楚。只要光顧過一兩次，他便會朝你咧著嘴，笑嘻嘻地說：
　?、摺澳愕模灰寡?，對嗎？”
　?、嗨侨粘Ｉ罾镆粋€微不足道的小人物，可是，在他身上，我卻看到了許多閃爍生輝的特質(zhì)，而其中最觸動我的一項“特質(zhì)”，還是他十年如一日“敬業(yè)樂業(yè)”的精神。
1．作者用②、③段的對話來表現(xiàn)面攤老板很有幽默感，你能試著分析一下這句話為什么幽默嗎？
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2．請將下邊的動詞恰當(dāng)?shù)靥畛湓诘冖荻蔚睦ㄌ柪铩?br /> 放 擺 撒 淋 抓
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3．第⑤段加引號后的“粗制濫造”和“細(xì)雕慢琢”在文中的特殊含義是什么？
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4．除了“敬業(yè)樂業(yè)”的精神之外，作者還從這個面攤老板的身上發(fā)現(xiàn)了“許多閃爍生輝的特質(zhì)”，請試舉一例說說他身上還有什么“特質(zhì)”。
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參考答案：
1．面攤老板雖然沒有什么文化，但他卻巧妙地利用語言的雙關(guān)歧義現(xiàn)象，使他們的對話產(chǎn)生了較強(qiáng)的幽默感。作者所說的“老板”，是對生意人的尊稱，而面攤老板卻有意識地把它拆分開來理解為做早點(diǎn)的案板（砧板）很老了，既表明了自己的謙遜，也表現(xiàn)了自己的幽默。
2．放　擺　淋　抓　撒
3．“粗制濫造”指烹制馬虎，“細(xì)雕慢琢”指烹制精細(xì)。（給“粗制濫造”和“細(xì)雕慢琢”加上引號后，表明已賦予了這兩個詞特殊的含義?！按种茷E造”和“細(xì)雕慢琢”一般用于工程制造和工藝制作，加上引號后用來指面攤老板烹制面條的過程。意近即可。）
4．除了“敬業(yè)樂業(yè)”的精神，作者還從這個面攤老板的身上發(fā)現(xiàn)了“幽默，熱情，能干，誠信，脾氣好，記性好”等特質(zhì)。（任意列舉一點(diǎn)并能簡要舉例即可。）