清明節(jié)快到了,我們跟著各位媽媽奶奶們?cè)趯W(xué)校食堂里學(xué)做青團(tuán)。 我們先后在一個(gè)大盆里放入了許多白白的糯米粉,一些熱水和一個(gè)神奇的汁液,經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間的攪拌,揉搓,糯米粉漸漸地變成了一個(gè)大大的綠油油的面團(tuán)。我們先把面團(tuán)繼續(xù)揉搓,直到面團(tuán)變得很軟,再把面團(tuán)搓成一個(gè)圓形后,把面團(tuán)壓成一個(gè)小碗的形狀,接著我們?cè)凇靶⊥搿崩锓湃肓耸孪葴?zhǔn)備好的豆沙餡,然后把小碗形狀的面團(tuán)慢慢合攏起來,搓圓,可能是第一次做,盡管我很努力,但是面團(tuán)還是不聽話,怎么也不能把餡完全地包在里面。 最后要上籠蒸了,望著大籠屜里一個(gè)個(gè)花的青團(tuán),我們開心極了,真想快點(diǎn)吃到自己做的青團(tuán)??! |