今天,我要當一回小廚師,為爸爸媽媽做一頓“炒土豆條”。 首先,我來到菜場,花了8角錢買了兩個大大的土豆,買土豆時要注意,要買表面光滑的那種,不要買表面長芽,有疤的那種。 回到家后,我開始削土豆皮,首先,我把土豆洗了一遍,接著開始削,一開始很慢,后來我發(fā)現(xiàn),是刀口堵塞了,我就把堵塞的刀口清理干凈,不一會兒,我就削好土豆皮,把削好皮的土豆再洗了一遍,然后,準備切土豆片,一開始,我切的土豆很厚,很難切,累得我滿頭大汗。后來,我改變策略,每次一點點 切,使土豆片很薄,大概花了15分鐘,土豆片切完了,我開始切土豆條。切土豆條要掌握技巧,開始我一片一片切,切了好半天也只切了一點,唉!我只好改變“戰(zhàn)術(shù)”,我把幾片土豆摞在一起,然后一刀下去,可土豆就是不聽話,我的刀剛下去,土豆就散了,最后,我干脆在土豆堆里亂切一頓,沒想到這招還真管用,不一會兒,土豆就乖乖的變成了條,這時,我左手的五個手指肚全泡白了,真不容易呀!我又切了一根蔥,準備開始炒了。 媽媽先幫我把鍋拿出來,開三檔火,我開始倒油,緊接著,我把蔥倒進去,“哎喲!”我大叫一聲,鍋里的油花濺到了我的手上,我手忙腳亂地把土豆倒進鍋,我不停地翻炒,開始,我把鏟子方向用反了,把一些土豆翻到了鍋外,由于我的土豆切得太粗,炒不熟,于是,我把半碗水倒進鍋里,蓋上蓋子,悶了兩分鐘后,水干了,我又開始不停地翻土豆,一會兒,土豆熟了,我把火關(guān)上,加了一些鹽,又翻了幾下,土豆終于炒好了,我把它裝盤,這時,我看了一下表,已經(jīng)整整過去了一個小時。 從這次體驗活動中,我體會到:媽媽每天都這么辛苦的為我做那么多豐盛的晚餐,媽媽真辛苦。 |