上個星期天，我在家里做作業(yè)，忽然，從廚房里傳出“噗嚕、噗?！钡穆曇?。我想，哎呀，水開了?？墒?，等我跑到廚房，打開水壺蓋一看，驚訝了，水還沒有開。我索性站在水壺旁邊，等水燒開。漸漸地，“噗?！甭曉絹碓叫?，但水也逐漸在沸騰了。我關了煤氣，心想：為什么水燒開時響聲不高，而未燒開時響聲卻很高呢？

我決定繼續(xù)進行觀測與實驗，于是找來燒杯、鐵架臺、石棉網、酒精燈。然后架好實驗器材，點燃酒精燈，加熱燒杯里的水并把燒杯蓋上玻璃，然后仔細觀測。

時間一分一秒的過去，燒杯壁上出現了許多水泡，又過了一會兒，水泡紛紛上升，并在水面上破裂，發(fā)出了熟悉的“噗?！甭?。又過了幾分鐘，氣泡越來越少，響聲也輕了，水也燒開了。我想，為什么氣泡多，上升快，響聲就高呢？

再通過仔細觀測：原來，燒杯（水壺）盛水前，在壁上附著一層空氣，裝上水后，這層空氣就變成了無數微小的氣泡。因為吸附力大于氣泡受到的浮力，所以水并不能使它們脫離器皿的壁，當水溫升高時，氣泡周圍的水在氣泡內蒸發(fā)，并且氣泡受熱膨脹，使氣泡的體積迅速擴大。當氣泡受到的浮力大于它的吸附力時，它們就離開器皿壁紛紛上升，這時水溫是70到80攝氏度，水還沒有燒開。同時在杯壁上會留下一部分空氣，這部分空氣也因為受熱而迅速膨脹而上升。上升過程中的氣泡遇到周圍的涼水，氣泡中的水蒸氣就要液化，使氣泡迅速的變小或破裂，由于無數氣泡在杯底急劇膨脹，又在上升過程中迅速變小，杯底的水就處于激烈的震動狀態(tài)，進而又引發(fā)空氣的震動，形成了水聲。由于水的對流，氣泡在水里各處受到的溫差越來越小，氣泡體積大小交替變化也越來越慢，從而引起的水聲的音調就要逐漸變低。沸騰時，氣泡在水面上破裂，引起水面上的大幅度的翻騰，由此而引起的空氣震動頻率遠不如前面大，水聲的也就低了。

我恍然大悟，終于明白了“開水不響，響水不開”的道理。我非常高興。

上個星期天，我在家里做作業(yè)，忽然，從廚房里傳出“噗嚕、噗?！钡穆曇?。我想，哎呀，水開了?？墒?，等我跑到廚房，打開水壺蓋一看，驚訝了，水還沒有開。我索性站在水壺旁邊，等水燒開。漸漸地，“噗?！甭曉絹碓叫?，但水也逐漸在沸騰了。我關了煤氣，心想：為什么水燒開時響聲不高，而未燒開時響聲卻很高呢？

我決定繼續(xù)進行觀測與實驗，于是找來燒杯、鐵架臺、石棉網、酒精燈。然后架好實驗器材，點燃酒精燈，加熱燒杯里的水并把燒杯蓋上玻璃，然后仔細觀測。

時間一分一秒的過去，燒杯壁上出現了許多水泡，又過了一會兒，水泡紛紛上升，并在水面上破裂，發(fā)出了熟悉的“噗?！甭?。又過了幾分鐘，氣泡越來越少，響聲也輕了，水也燒開了。我想，為什么氣泡多，上升快，響聲就高呢？

再通過仔細觀測：原來，燒杯（水壺）盛水前，在壁上附著一層空氣，裝上水后，這層空氣就變成了無數微小的氣泡。因為吸附力大于氣泡受到的浮力，所以水并不能使它們脫離器皿的壁，當水溫升高時，氣泡周圍的水在氣泡內蒸發(fā)，并且氣泡受熱膨脹，使氣泡的體積迅速擴大。當氣泡受到的浮力大于它的吸附力時，它們就離開器皿壁紛紛上升，這時水溫是70到80攝氏度，水還沒有燒開。同時在杯壁上會留下一部分空氣，這部分空氣也因為受熱而迅速膨脹而上升。上升過程中的氣泡遇到周圍的涼水，氣泡中的水蒸氣就要液化，使氣泡迅速的變小或破裂，由于無數氣泡在杯底急劇膨脹，又在上升過程中迅速變小，杯底的水就處于激烈的震動狀態(tài)，進而又引發(fā)空氣的震動，形成了水聲。由于水的對流，氣泡在水里各處受到的溫差越來越小，氣泡體積大小交替變化也越來越慢，從而引起的水聲的音調就要逐漸變低。沸騰時，氣泡在水面上破裂，引起水面上的大幅度的翻騰，由此而引起的空氣震動頻率遠不如前面大，水聲的也就低了。

我恍然大悟，終于明白了“開水不響，響水不開”的道理。我非常高興。