早晨，第一縷溫暖的陽光射入我的房間。隨著一陣鬧鐘鈴聲我終于從床上懶洋洋地爬起來。
忙弄了一番后，我到了飯桌上，拿起一個雞蛋，哎呀！好燙??！我使勁地把雞蛋往桌上一磕，嘴里不停地吹氣，左手甩動著，右手輕輕剝開，可雞蛋還是緊緊粘在蛋白上，怎么也剝不掉，還把一塊塊蛋白給剝了下來。
媽媽從廚房里走出來，見我這副樣子，端起鍋說：“你等等！”只見媽媽打開水龍頭，給雞蛋洗了個“澡”。她走出來，遞了一個雞蛋給我，我接過雞蛋有點遲疑，只得輕輕敲開，沒想到兩三下接剝開了。
我一臉疑惑，雞蛋為什么要用冷水沖呢？媽媽告訴我：“剛煮熟的雞蛋溫度高，在膨脹，用冷水一沖，蛋遇冷就收縮，這樣一來，蛋白和蛋殼分開了，雞蛋也就容易剝開了！”
噢！我恍然大悟，原來是熱脹冷縮的原理呀！生活處處藏著科學，只要我們認真去觀察，不僅給我們的生活帶來方便，還能增長不少知識呢！

早晨，第一縷溫暖的陽光射入我的房間。隨著一陣鬧鐘鈴聲我終于從床上懶洋洋地爬起來。
忙弄了一番后，我到了飯桌上，拿起一個雞蛋，哎呀！好燙??！我使勁地把雞蛋往桌上一磕，嘴里不停地吹氣，左手甩動著，右手輕輕剝開，可雞蛋還是緊緊粘在蛋白上，怎么也剝不掉，還把一塊塊蛋白給剝了下來。
媽媽從廚房里走出來，見我這副樣子，端起鍋說：“你等等！”只見媽媽打開水龍頭，給雞蛋洗了個“澡”。她走出來，遞了一個雞蛋給我，我接過雞蛋有點遲疑，只得輕輕敲開，沒想到兩三下接剝開了。
我一臉疑惑，雞蛋為什么要用冷水沖呢？媽媽告訴我：“剛煮熟的雞蛋溫度高，在膨脹，用冷水一沖，蛋遇冷就收縮，這樣一來，蛋白和蛋殼分開了，雞蛋也就容易剝開了！”
噢！我恍然大悟，原來是熱脹冷縮的原理呀！生活處處藏著科學，只要我們認真去觀察，不僅給我們的生活帶來方便，還能增長不少知識呢！