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        寫家鄉(xiāng)的特色小吃作文 老家的燙粉頂呱呱

        信息發(fā)布者:春風(fēng)
        如果你要問(wèn)我喜歡吃什么,我肯定會(huì)毫不猶豫地告訴你,我愛(ài)吃老家的燙粉!
          俗話說(shuō)得好:“民以食為天”每個(gè)城市都有地方小吃,你看:天津的“狗不理”包子,西安的羊肉泡饃,上海的云吞……真是數(shù)不勝數(shù)??晌覍?duì)老家的燙粉更是情有獨(dú)鐘。

          燙粉味兒好,看相也不錯(cuò)。乳白色的粉絲浸在橘黃色的湯里,一片片紅色的小牛肉伴著綠色的香菜,還有一些辣椒末散落其間,真是令人垂涎直下三千尺??!

          燙粉不但好吃,做法也很簡(jiǎn)單:店里來(lái)了客人,廚師隨手抓起一把泡好的粉絲放入鐵漏勺里,在滾燙的湯里來(lái)回地?fù)u晃。燙上幾分鐘將粉倒進(jìn)碗里,再將牛肉放在粉上,最后撒上一把香菜,沖上濃湯;吃辣的客人還可以澆上一勺紅紅的醬辣椒。一碗美味十足的燙粉就做好了。

          燙粉有千奇百怪的吃法,可以一根一根的吃;一大口一大口的吃;就著湯吃……

          我最愛(ài)一根一根的吃,只要找到粉絲的源頭,然后“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,再喝上一口熱呼呼湯,哎呀呀!真是順滑爽口?。?br />
          燙粉不能快吃,不然的話可要遭殃啦!有一次我就遇難了,弄得我一會(huì)兒喝水,一會(huì)兒向嘴里扇風(fēng),狼狽不堪。因此,我給它取了一個(gè)好聽的名字“百花齊放”。

          每次回老家我都會(huì)迫不及待的奔向餐館,點(diǎn)上一碗燙粉,因?yàn)橛辛怂?,我的口中又添加了一道難忘的味道!

          老家的燙粉真是頂呱呱呀!

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